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Galletas Latte De Calabaza Y Especias

Galletas Latte De Calabaza Y Especias

Receta de Galletas Latte De Calabaza Y Especias | Sanarlab

Receta de Galletas Latte De Calabaza Y Especias – Satisfaga su obsesión por PSL con estas galletas de especias de calabaza. El polvo de espresso instantáneo le da a estas galletas suaves y apelmazadas un sabor a café sutil pero reconocible. Unte con glaseado de queso crema (con más sabores de especias de pastel de calabaza) y espolvoree con canela para terminar. Y, adelante, beba un café con leche con especias de calabaza mientras los come para disfrutar de la experiencia completa de PSL. Después de todo, solo es otoño por un tiempo (aunque comeríamos estas galletas durante todo el año). Para que estas galletas sean aptas para niños, simplemente omita el espresso en polvo. 
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Galletas Latte De Calabaza Y Especias

Satisfaga su obsesión por PSL con estas galletas de especias de calabaza. El polvo de espresso instantáneo le da a estas galletas suaves y apelmazadas un sabor a café sutil pero reconocible. Unte con glaseado de queso crema (con más sabores de especias de pastel de calabaza) y espolvoree con canela para terminar. Y, adelante, beba un café con leche con especias de calabaza mientras los come para disfrutar de la experiencia completa de PSL. Después de todo, solo es otoño por un tiempo (aunque comeríamos estas galletas durante todo el año). Para que estas galletas sean aptas para niños, simplemente omita el espresso en polvo.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 55 minutos
  • Total Time: 1 h 15 min
  • Yield: 50 1x
  • Category: Recetas Saludables De Postres Y Horneados De Otoño
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Bajo En Calorías, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

3 tazas de harina integral blanca

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 huevos grandes

1 lata (15 onzas) de puré de calabaza sin sazonar

2 tazas de azúcar moreno claro

1 taza de aceite de semilla de uva o de canola

3 cucharadas de leche, dividida

1 cucharada de especias para pastel de calabaza más 1 cucharadita, cantidad dividida

3 cucharaditas de café expreso instantáneo en polvo, cantidad dividida

1 cucharadita de extracto de vainilla

8 onzas de queso crema bajo en grasa, ablandado

4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla, ablandada

1 taza de azúcar glas

Instructions

Paso 1.- Acomode las parrillas del horno en las posiciones media y tercera superior; precaliente a 350 grados F. Cubra 3 bandejas para hornear con papel pergamino. Bate el azúcar morena y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa, de 3 a 4 minutos. Agrega el huevo; batir hasta que esté completamente incorporado, unos 30 segundos. Agrega la vainilla; batir hasta incorporar, unos 15 segundos.

Paso 2.- Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias para pastel de manzana en un tazón mediano. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina y batiendo a baja velocidad hasta que se combinen después de cada adición. Doble suavemente las manzanas.

Paso 3.- Saque la masa con una cuchara para galletas de 1 1/2 pulgadas (o por cucharadas redondeadas) y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Hornee 2 de los moldes hasta que las galletas estén doradas en la parte inferior y cuaje, de 12 a 14 minutos, girando los moldes entre las rejillas superior e intermedia a la mitad del tiempo de horneado. Deje que las galletas se enfríen en los moldes durante 5 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla y deje que se enfríen por completo, unos 20 minutos. Mientras tanto, repita el proceso con la bandeja restante, utilizando la rejilla del medio del horno.

Paso 4.- Coloque los caramelos y el agua en un recipiente pequeño apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que esté completamente derretido y suave, aproximadamente 1 minuto, revolviendo después de 30 segundos. Rocíe la mezcla tibia de caramelo sobre las galletas enfriadas. Deje reposar a temperatura ambiente hasta que se cuaje el caramelo, unos 15 minutos (o enfríe hasta que cuaje, unos 5 minutos).

Notes

Consejos Para preparar con anticipación: Guárdelo en un recipiente hermético hasta por 3 días. Equipo: papel pergamino

Nutrition

  • Serving Size: 1 grasa, 1/2 otro carbohidrato, 1/2 almidón
  • Calories: 140
  • Sugar: 19,1 g
  • Fat: 1,6 g
  • Saturated Fat: 0,5 g
  • Fiber: 1,7 g
  • Protein: 2,8 g
  • Cholesterol: 11,5 mg

Keywords: Galletas Latte De Calabaza Y Especias, receta de Galletas Latte De Calabaza Y Especias

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