Guisantes De Ojo Negro Sazonados

Recetas Saludables

Guisantes De Ojo Negro Sazonados
Deléitate con nuestros Guisantes de Ojo Negro Sazonados, una exquisita receta de nuestro negocio "Sanarlab". Descubre el sabor único de este plato, preparado con ingredientes frescos y sazonado a la perfección. ¡Una explosión de sabores que te hará volver por más! ¡Ordena ahora y disfruta de una experiencia culinaria inigualable!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

148 kcl

Grasa

2.9 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Guisantes De Ojo Negro Sazonados

Los guisantes de ojo negro sazonados son una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: Los guisantes de ojo negro son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Rica en proteínas: Los guisantes de ojo negro son una buena fuente de proteínas vegetales, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Los guisantes de ojo negro contienen una variedad de vitaminas y minerales, como hierro, zinc, magnesio, vitamina A y vitamina C, que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y el sistema inmunológico.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta es baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  6. Antioxidantes: Los guisantes de ojo negro contienen antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de guisantes de ojo negro sazonados de Sanarlab es una opción saludable que puede proporcionar beneficios para la salud, como una buena digestión, control de peso, aporte de nutrientes esenciales y reducción del riesgo de enfermedades crónicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de guisantes secos de ojos negros, enjuagados
  • 4 hojas de la bahía seca
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de sal kosher
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque los guisantes en un tazón grande y agregue suficiente agua fría para cubrir por 2 pulgadas. Remoje durante la noche.

  2. Drene los guisantes. Agregue 8 tazas de agua a una olla grande, cubra y hierva a fuego alto. Agregue hojas de laurel, aceite, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, cayena y los guisantes drenados. Regrese a ebullición, luego reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén tiernos, de 45 minutos a 1 hora. Agregue sal. Deseche las hojas de la bahía.

consejos

Para avanzar: refrigere en el líquido de cocción por hasta 3 días.

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