Hamburguesas De Pesto De Garbanzos Con Salsa De Pimiento Rojo Asado

Recetas Saludables

Hamburguesas De Pesto De Garbanzos Con Salsa De Pimiento Rojo Asado
¡Disfruta de una explosión de sabores con nuestras Hamburguesas de Pesto de Garbanzos con Salsa de Pimiento Rojo Asado! Una deliciosa opción vegetariana llena de ingredientes nutritivos y frescos. En Sanarlab, nos preocupamos por tu bienestar y te ofrecemos esta receta única y saludable. ¡Prueba nuestras hamburguesas y descubre una nueva forma de alimentarte! ¡Ordena ahora y sorpréndete con el sabor irresistible de nuestras hamburguesas de garbanzos con pesto y salsa de pimiento rojo asado!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

426 kcl

Grasa

23 gr

Porciones

6

¡Disfruta de una explosión de sabores con nuestras Hamburguesas de Pesto de Garbanzos con Salsa de Pimiento Rojo Asado! Una deliciosa opción vegetariana llena de ingredientes nutritivos y frescos. En Sanarlab, nos preocupamos por tu bienestar y te ofrecemos esta receta única y saludable. ¡Prueba nuestras hamburguesas y descubre una nueva forma de alimentarte! ¡Ordena ahora y sorpréndete con el sabor irresistible de nuestras hamburguesas de garbanzos con pesto y salsa de pimiento rojo asado!

Beneficios de la receta Hamburguesas De Pesto De Garbanzos Con Salsa De Pimiento Rojo Asado

La receta de Hamburguesas de Pesto de Garbanzos con Salsa de Pimiento Rojo Asado, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Aquí algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que ayuda a la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables, como el aceite de oliva y los garbanzos, que son bajos en grasas saturadas. Esto ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  3. Rica en fibra: Los garbanzos son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Fuente de antioxidantes: El pimiento rojo asado es rico en antioxidantes, como la vitamina C y el betacaroteno, que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres y el estrés oxidativo.
  5. Bajo en calorías: Esta receta de hamburguesas utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  6. Sin gluten: Los garbanzos son naturalmente libres de gluten, lo que hace que esta receta sea adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  7. Aporta nutrientes esenciales: Esta receta proporciona una variedad de nutrientes esenciales, como hierro, magnesio, vitamina B6 y ácido fólico, que son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo.

En resumen, la receta de Hamburguesas de Pesto de Garbanzos con Salsa de Pimiento Rojo Asado de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas, bajo en grasas saturadas, rico en fibra y antioxidantes, bajo en calorías y sin gluten.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ cebolla roja media, en rodajas (1 1/2 tazas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 1 taza de espinacas picadas congeladas, descongeladas (aproximadamente 1/4 taza de drenaje)
  • 1 (15 onzas) puede no salsar garbanzos, enjuagados
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • ⅓ Copa de nueces picadas, tostadas (ver consejo)
  • ¼ taza de pan rallado de trigo entero
  • 3 cucharadas de pesto
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 pimientos rojos asados ​​enjuagados, enjuagados, divididos
  • 1 ajo pequeño de clavo
  • ¼ taza de mayonesa y nbsp; o & nbsp; yogur griego liso bajo en grasa ( o & nbsp; una combinación)
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 6 bollos de hamburguesa, preferiblemente trigo integral, dividido y tostado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar la cebolla tostada: precaliente el horno a 375 ° F y coloque una bandeja para hornear en el horno mientras precaliente. Mezcle la cebolla con 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de vinagre, ¼ cucharadita de sal y pimienta en un tazón pequeño. Transfiera la mezcla a un lado de una pieza de lámina de 18 pulgadas. Dobla la lámina por la mitad y engarga los bordes para sellar la cebolla en un paquete. Coloque el paquete en la bandeja para hornear y hornee hasta que la cebolla esté tierna, de 20 a 30 minutos.

  2. Mientras tanto, prepare hamburguesas: exprima el líquido extra de las espinacas y coloque las espinacas en un tazón mediano. Agregue garbanzos y puré con un tenedor. Agregue huevo, nueces, migas de pan, pesto y sal y mezcle bien. Forma la mezcla en seis empanadas de espesor de ¾ de pulgada.

  3. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue las empanadas y cocine hasta que estén doradas en la parte inferior, de 5 a 6 minutos. Voltee las empanadas, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine hasta que el otro lado esté dorado y un termómetro de lectura instantánea insertada en el centro registra 160 ° F, aproximadamente 5 minutos más.

  4. Mientras tanto, prepare la salsa: combine 1 pimienta asada, ajo, mayonesa (y/o yogurt) y vinagre en un pequeño procesador de alimentos. Procese hasta que esté suave. Corte los pimientos asados ​​restantes en tiras.

  5. Coloque las hamburguesas en bollos y cubra con la salsa, la cebolla asada y las tiras de pimienta.

para hacer adelante

Refrigere las cebollas asadas (Paso 1), las hamburguesas (Paso 2) y la salsa (Paso 4) por separado por hasta 1 día.

tip

Para obtener el mejor sabor, tostan las nueces antes de usar en una receta. Para tostar nueces picadas, colóquelo en una sartén pequeña y seca y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, de 2 a 4 minutos.

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