Hash De Patata Y Col Rizada Con Huevos

Recetas Saludables

Hash De Patata Y Col Rizada Con Huevos
Experimenta una deliciosa fusión de sabores y texturas con nuestro plato estrella: Hash de Patata y Col Rizada con Huevos. Una receta única y saludable, proveniente de Sanarlab, que te cautivará con su sabor irresistible. ¡Descubre el equilibrio perfecto entre lo nutritivo y lo delicioso! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

Calorías

439 kcl

Grasa

32.1 gr

Porciones

4

Experimenta una deliciosa fusión de sabores y texturas con nuestro plato estrella: Hash de Patata y Col Rizada con Huevos. Una receta única y saludable, proveniente de Sanarlab, que te cautivará con su sabor irresistible. ¡Descubre el equilibrio perfecto entre lo nutritivo y lo delicioso! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Hash De Patata Y Col Rizada Con Huevos

La receta de Hash de Patata y Col Rizada con Huevos, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: La col rizada y las patatas son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo, como la vitamina C, vitamina K, vitamina A, hierro y potasio.
  2. Fuente de fibra: Ambos ingredientes son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promoviendo la regularidad intestinal y previniendo problemas como el estreñimiento.
  3. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, al estar compuesta principalmente por ingredientes naturales y saludables, es una opción más nutritiva que otros platos más procesados o ricos en grasas saturadas.
  4. Aporte de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Esto ayuda a mantener los músculos fuertes y a promover una sensación de saciedad.
  5. Antioxidantes: La col rizada es rica en antioxidantes, como los carotenoides y la vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger a las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y promover una piel saludable.

En resumen, la receta de Hash de Patata y Col Rizada con Huevos de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que ofrece beneficios para la salud, como un aporte de nutrientes, fibra, bajo contenido calórico, proteínas y antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 tazas no sazonadas congeladas ralladas de hash browns (ver consejo)
  • 1 cebolla roja media, en rodajas finas
  • 4 dientes de ajo, en rodajas
  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de mostaza integral
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 6 tazas de col rizada picada
  • 1 taza de queso gouda rallado, preferiblemente ahumado
  • 4 huevos grandes
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Colocar una rejilla en el tercio inferior del horno; Precaliente a 450 grados F. Cubra una gran bandeja para hornear con rimpado con aerosol de cocción.

  2. Combine el hash marrones, cebolla, ajo, aceite, mostaza, sal y pimienta en un tazón grande. Extienda en la bandeja para hornear preparada. Ase por 10 minutos. Capa de col rizada de manera uniforme sobre la mezcla de papa. Ase por 5 minutos. Revuelva la col rizada a las papas hasta que se combinen. Continúe asado hasta que la col rizada esté tierna y las papas comienzan a dorarse, de 4 a 6 minutos más.

  3. Empuje cuidadosamente el hash en 4 "nidos" y haga un pozo en el centro de cada uno, lo suficientemente grande como para un huevo. Espolvorea 1/4 de taza de queso en cada pozo, luego rompa cuidadosamente 1 huevo en cada uno. Hornee, girando la sartén 180 grados a la mitad, hasta que los blancos apenas estén establecidos, de 7 a 11 minutos. (Los huevos continuarán cocinando un poco más fuera del horno).

consejos

Para esta receta, asegúrese de buscar los browns de hash rallados congelados no sazonados; Si solo puede encontrar Browns de hash experimentado, omita la sal en el paso 2.

Fácil limpieza: las recetas que requieren spray de cocción pueden dejar un residuo pegajoso que puede ser difícil de limpiar. Para ahorrar tiempo y mantener su bandeja para hornear fresca, alótela con una capa de papel de aluminio antes de aplicar el spray de cocción.

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