Huevos A La Sartén Con Tomatillos Y Espinacas

Recetas Saludables

Huevos A La Sartén Con Tomatillos Y Espinacas
Deléitate con nuestros deliciosos huevos a la sartén con tomatillos y espinacas, una combinación única de sabores frescos y nutritivos. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

210 kcl

Grasa

14.8 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestros deliciosos huevos a la sartén con tomatillos y espinacas, una combinación única de sabores frescos y nutritivos. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Beneficios de la receta Huevos A La Sartén Con Tomatillos Y Espinacas

La receta de Huevos a la Sartén con Tomatillos y Espinacas de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Consumir suficiente proteína en la dieta es esencial para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de una función muscular saludable.
  2. Vitaminas y minerales: Los huevos también son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B12, la vitamina D, el hierro y el zinc. Estos nutrientes son necesarios para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de energía y la salud ósea.
  3. Antioxidantes: Los tomatillos son una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y cáncer.
  4. Fibra dietética: Las espinacas son ricas en fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y regular. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reducir el colesterol y promover la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  5. Bajo en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso. Al incluir ingredientes saludables y bajos en calorías, como los huevos, los tomatillos y las espinacas, se puede disfrutar de un plato sabroso sin comprometer la salud.

En resumen, la receta de Huevos a la Sartén con Tomatillos y Espinacas de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al proporcionar proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética. Además, es una opción baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener un estilo de vida saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de cebolletas o cebolletas en rodajas
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 1 jalapeño o pimienta serrano, finamente picada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 8 onzas tomatillos o tomates verdes, picado
  • 8 tazas de espinacas maduras picadas
  • ¼ taza de agua
  • ½ taza de perejil de hoja plana picada
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • ¼ taza de menta fresca picada
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 huevos grandes
  • ¼ taza de queso feta desmenuzado
  • Pepper y amp; Harissa para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue cebolletas (o cebolletas) y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero no dorados, de 1 a 2 minutos. Agregue ajo, jalapeño (o serrano) y comino; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue los tomatillos (o los tomates verdes) y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a descomponerse, aproximadamente 5 minutos. Agregue espinacas y agua; Cocine, revolviendo, hasta que se marchite, aproximadamente 1 minuto. Agregue el perejil, el cilantro, la menta y la sal.

  2. Cruce los huevos sobre las verduras. Cubra y cocine a fuego medio-bajo hasta que los blancos estén ajustados, de 3 a 5 minutos. Retire del fuego y espolvoree con queso feta; Cubra y deje reposar durante 2 minutos. Decorar con pimienta y harissa, si lo desea.

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