Huevos Al Horno Con Verduras Asadas

Recetas Saludables

Huevos Al Horno Con Verduras Asadas
Deléitate con nuestros irresistibles huevos al horno con verduras asadas, una deliciosa y saludable opción de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de esta receta profesionalmente preparada, que combina sabores y texturas en solo 160 caracteres. ¡Haz que tu paladar se enamore de la cocina saludable!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

232 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestros irresistibles huevos al horno con verduras asadas, una deliciosa y saludable opción de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de esta receta profesionalmente preparada, que combina sabores y texturas en solo 160 caracteres. ¡Haz que tu paladar se enamore de la cocina saludable!

Beneficios de la receta Huevos Al Horno Con Verduras Asadas

La receta de Huevos Al Horno Con Verduras Asadas, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta combina huevos, que son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, con una variedad de verduras asadas, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  2. Bajo en calorías: Esta receta se prepara utilizando técnicas de cocción saludables, como el horneado, lo que significa que se requiere muy poco aceite o grasa adicional. Esto ayuda a reducir el contenido de calorías de la receta, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Alto contenido de fibra: Las verduras asadas utilizadas en esta receta son una excelente fuente de fibra dietética. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal. También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol en el cuerpo.
  4. Control de azúcar en la sangre: Esta receta es baja en carbohidratos y alta en proteínas y fibra, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Esto es especialmente beneficioso para las personas con diabetes o aquellos que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  5. Promueve la salud ocular: Las verduras asadas utilizadas en esta receta, como los pimientos y las espinacas, son ricas en antioxidantes como la vitamina C y la vitamina A. Estos nutrientes son esenciales para la salud ocular y pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como las cataratas y la degeneración macular.

    En general, la receta de Huevos Al Horno Con Verduras Asadas de Sanarlab ofrece una combinación saludable de proteínas, vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en una opción nutritiva y beneficiosa para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 tazas de flores de brócoli pequeños (aproximadamente 1 pulgada de tamaño)
  • 12 onzas de papas amarillas, como el oro yukon, cortado en piezas de 1/2 a 3/4 pulgadas (aproximadamente 2 tazas)
  • 1 camote grande, cortado en piezas de 1/2 a 3/4 pulgadas (aproximadamente 1 taza)
  • 1 cebolla roja pequeña, cortado en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 huevos
  • 2 onzas de queso mancgo, rallado (1/2 taza)
  • ½ cucharadita de pimienta negra agrietada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Cubra una fuente de horno rectangular de 2 cuartos con spray de cocina antiadherente. En un tazón grande, combine el brócoli, las papas amarillas, la camote, la cebolla, el aceite de oliva y la sal de 1/4 de cucharadita, que se revuelva para cubrir las verduras.

  2. Extienda la mezcla de verduras uniformemente en la sartén preparada. Ase por 10 minutos. Revuelva las verduras; Ase unos 5 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse. Retirar del horno. Extienda las verduras uniformemente en la fuente para hornear; Frío. Cubra y enfríe en el refrigerador durante 8 a 24 horas.

  3. Deje que las verduras frías se paren a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.

  4. Hornee las verduras, descubiertas, durante 5 minutos. Retirar del horno; Haga seis pozos en la capa de verduras. Rompe un huevo en cada pozo. Hornee por 5 minutos más. Espolvorea con queso. Hornee durante 5 a 10 minutos más o hasta que las blancas de los huevos estén establecidas y las yemas comienzan a espesarse. Espolvorea con pimienta.

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