Langostinos Marinados Al Ajillo

Recetas Saludables

Langostinos Marinados Al Ajillo
Deléitate con nuestros exquisitos langostinos marinados al ajillo, una deliciosa receta de Sanarlab que combina sabores intensos y frescos. Descubre el sabor mediterráneo en cada bocado. ¡Disfruta de la cocina gourmet en casa!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

126 kcl

Grasa

4 gr

Porciones

10

Deléitate con nuestros exquisitos langostinos marinados al ajillo, una deliciosa receta de Sanarlab que combina sabores intensos y frescos. Descubre el sabor mediterráneo en cada bocado. ¡Disfruta de la cocina gourmet en casa!

Beneficios de la receta Langostinos Marinados Al Ajillo

La receta de Langostinos Marinados Al Ajillo de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Bajo en calorías: Los langostinos son una excelente fuente de proteínas magras y contienen pocas calorías en comparación con otros mariscos. Esto los convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su peso.
  2. Alto contenido de proteínas: Los langostinos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. La proteína es esencial para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  3. Bajo en grasas saturadas: Los langostinos son bajos en grasas saturadas, que son las grasas que se encuentran comúnmente en alimentos de origen animal y que pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Optar por langostinos en lugar de carnes grasas puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Fuente de ácidos grasos omega-3: Los langostinos contienen ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y promover un sistema cardiovascular saludable.
  5. Contiene ajo: El ajo es conocido por sus propiedades medicinales y beneficios para la salud. Se ha demostrado que el ajo tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas, y puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. También se ha asociado con la reducción de la presión arterial y el colesterol, así como con la mejora de la salud cardiovascular.

En resumen, la receta de Langostinos Marinados Al Ajillo de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como ser baja en calorías, alta en proteínas, baja en grasas saturadas, fuente de ácidos grasos omega-3 y contiene ajo, que tiene propiedades medicinales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras de camarones extra-jumbo frescos o congelados en conchas (30 a 40)
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de vino blanco seco
  • 6 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharaditas de cáscara de limón finamente triturada
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de hojas de perejil italianas frescas (hojas planas) (opcional)
  • Cuñas de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Desguzco camarones, si está congelado. Cambuos de cáscara y Devein, dejando a las colas intactas. Enjuague los camarones y se sece con toallas de papel. Coloque los camarones en una gran bolsa de plástico resellable colocada en un tazón poco profundo.

  2. Para la marinada, en un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el vino, el ajo, la cáscara de limón, la sal y el pimiento rojo. Vierta sobre camarones. Selle la bolsa y mezcle suavemente para cubrir los camarones. Marinar en el refrigerador durante 1 hora.

  3. Precaliente asador. Retire los camarones de la marinada, reservando la marinada. Organice los camarones en una estante sin calma de la bandeja de asador bordeada de papel. Ase de 4 a 5 pulgadas del fuego durante 2 minutos. Gire los camarones y cepille con la marinada reservada; Ase de 2 a 4 minutos más o hasta que los camarones estén opacos. Deseche cualquier marinada restante.

  4. Para servir, camarones de montículo en plato; Si lo desea, espolvoree con perejil. Servir con rodajas de limón.

consejos

Para avanzar: prepare la marinada como se indique en el paso 2. Cubra y almacene en el refrigerador por hasta 24 horas. Para servir, prepare los camarones como se indica en el paso 1. Vierta la marinada sobre los camarones. Selle la bolsa y mezcle suavemente para cubrir los camarones. Marinar en el refrigerador durante 1 hora. Continúe según lo indicado en el paso 3.

Variación: Método de parrilla interior: precalentamiento de la parrilla interior a medio. Rejilla de parrilla ligeramente engrasa; Coloque los camarones en la rejilla de la parrilla. Los camarones de la parrilla, descubierto, durante 10 a 12 minutos o hasta que los camarones estén opacos, giran una vez y se cepillen con la marinada reservada a la mitad del tiempo de la parrilla.

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