Cazuela De Judías Verdes Frescas

Recetas Saludables

Cazuela De Judías Verdes Frescas
Descubre la deliciosa Cazuela de Judías Verdes Frescas, una receta exquisita y saludable que te ofrecemos en Sanarlab. ¡Disfruta de sabores auténticos y nutritivos en solo 30 minutos! ¡Cocina con nosotros y sana tu cuerpo! #Sanarlab #CazuelaDeJudíasVerdes

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

87 kcl

Grasa

3.4 gr

Porciones

12

Descubre la deliciosa Cazuela de Judías Verdes Frescas, una receta exquisita y saludable que te ofrecemos en Sanarlab. ¡Disfruta de sabores auténticos y nutritivos en solo 30 minutos! ¡Cocina con nosotros y sana tu cuerpo! #Sanarlab #CazuelaDeJudíasVerdes

Beneficios de la receta Cazuela De Judías Verdes Frescas

La receta de Cazuela de Judías Verdes Frescas de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos y bajos en calorías. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Las judías verdes son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Bajo contenido calórico: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las judías verdes son ricas en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el hierro y el calcio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Propiedades antioxidantes: La cazuela de judías verdes frescas contiene ingredientes como el ajo y la cebolla, que son ricos en antioxidantes. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a prevenir enfermedades crónicas.
  5. Bajo contenido de sodio: Esta receta utiliza poca sal, lo que la hace adecuada para personas que necesitan controlar su consumo de sodio, como aquellos con presión arterial alta o enfermedad renal.
  6. Promueve la saciedad: Gracias a su contenido de fibra y proteínas, esta receta ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, evitando los antojos y el consumo excesivo de alimentos.

En resumen, la receta de Cazuela de Judías Verdes Frescas de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud debido a su contenido de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, así como su bajo contenido calórico y de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libra de judías verdes frescas, recortadas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de aderezo de ensalada de rancho seco
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 ½ tazas de leche sin grasa
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 cebollas grandes, a la mitad y en rodajas (2 tazas)
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 1 ½ tazas en rodajas de hongos frescos
  • 1 taza de trigo integral suave o migas de pan blanco (1 1/3 de pan de rodajas)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. En una cacerola grande, cocine las judías verdes en agua hirviendo ligeramente salada durante 10 minutos; Escurrir y colocar en una fuente de horno rectangular de 2 cuartos; dejar de lado.

  2. En una cacerola mediana, calienta la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina, la mezcla de aderezo seco, la sal y la pimienta hasta que se combinen. Batir en la leche. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté espesado y burbujeante; Retírelo del calor.

  3. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agregar cebollas y ajo; Cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse. Retire 1/2 taza de la mezcla de cebolla; dejar de lado.

  4. Agregue los champiñones a la sartén y cocine unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Revuelva a la mezcla de salsa. Vierta sobre los frijoles en el plato; Mezcle con pinzas para cubrir.

  5. En un tazón pequeño, revuelva la mezcla de cebolla reservada y las migas de pan. Espolvorea la mezcla de migas de pan sobre la mezcla de frijoles en cacerola. Hornee, descubierto, durante 25 a 30 minutos o hasta que se calienta.

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