Macarrones Con Queso Y Espinacas Y Tomate

Recetas Saludables

Macarrones Con Queso Y Espinacas Y Tomate
Deléitate con nuestra deliciosa receta de macarrones con queso y espinacas, realzada con el toque fresco de tomate. Una combinación irresistible de sabores que te ofrece Sanarlab. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

407 kcl

Grasa

12.7 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra deliciosa receta de macarrones con queso y espinacas, realzada con el toque fresco de tomate. Una combinación irresistible de sabores que te ofrece Sanarlab. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Beneficios de la receta Macarrones Con Queso Y Espinacas Y Tomate

La receta de Macarrones con Queso, Espinacas y Tomate tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes nutritivos que contiene. Algunos de los beneficios son:

  1. Aporte de proteínas: El queso utilizado en la receta es una fuente de proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo.
  2. Vitaminas y minerales: Las espinacas y los tomates son ricos en vitaminas A, C, K y minerales como el hierro y el calcio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud de los huesos y la visión.
  3. Fibra dietética: Los macarrones utilizados en la receta son una fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  4. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza una cantidad moderada de queso, lo que ayuda a mantener un nivel bajo de grasas saturadas en la dieta. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular y ayuda a mantener niveles adecuados de colesterol en sangre.
  5. Antioxidantes: Los tomates y las espinacas son ricos en antioxidantes, como el licopeno y la vitamina C, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

En resumen, la receta de Macarrones con Queso, Espinacas y Tomate proporciona una combinación de nutrientes esenciales para la salud, como proteínas, vitaminas, minerales y fibra, al tiempo que es baja en grasas saturadas. Es una opción saludable y deliciosa que puede contribuir a una alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas de codo macarrones (aproximadamente 1 3/4 tazas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla finamente picada
  • 4 dientes de ajo, picado
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • 10 onzas de espinacas bebés (aproximadamente 14 tazas)
  • 1 taza de tomates de uva, a la mitad
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ⅓ Copa 1% de leche
  • ⅓ Copa de caldo de vegetales de bajo sodio
  • 1 taza de queso cheddar reducido de grasa reducida, dividido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.

  2. Cocine los macaroni de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal. Drene y reserve.

  3. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue cebolla, ajo y 1/4 cucharadita de sal; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté tierna, de 3 a 4 minutos. Agregue gradualmente espinacas, revolviendo hasta que se marchite y agregue 1 cucharada. agua a la vez, si es necesario. Transfiera la mezcla a un tazón grande.

  4. Agregue los tomates a la sartén y cocine a fuego medio-alto hasta que comiencen a suavizarse, aproximadamente 1 minuto. Transfiera al tazón con la mezcla de espinacas.

  5. Reduzca el fuego a medio y agregue mantequilla a la sartén. Cuando la mantequilla se haya derretido, bata la harina, la pimienta y el 1/2 cucharaditas restante. sal. Cocine, batiendo constantemente, durante 2 minutos. Gradualmente bate en leche y caldo. Cocine, batiendo, hasta que esté espesado y burbujeante, de 1 a 2 minutos. Batir gradualmente en 3/4 de taza de queso hasta que se derrita.

  6. Agregue los macarrones y salsa al tazón con la mezcla de espinacas; mezclar bien. Transfiera a una fuente para hornear de 11x7 pulgadas y espolvoree con la 1/4 taza de queso restante.

  7. Hornee hasta que el queso se derrita, de 10 a 15 minutos.

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