Muffins De Arándanos Bajos En Carbohidratos

Recetas Saludables

Muffins De Arándanos Bajos En Carbohidratos
Disfruta de deliciosos muffins de arándanos bajos en carbohidratos, elaborados con amor y cuidado en Sanarlab. Una opción saludable y deliciosa para consentirte sin remordimientos. ¡Prueba esta receta profesionalmente elaborada y siente el placer de cuidar tu cuerpo! #Sanarlab #muffinsdearándanos #bajosencarbohidratos

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

204 kcl

Grasa

14.6 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Muffins De Arándanos Bajos En Carbohidratos

Los muffins de arándanos bajos en carbohidratos tienen varios beneficios para la salud debido a su contenido nutricional y los ingredientes utilizados. Algunos de estos beneficios son:

  1. Reducción de carbohidratos: Al ser bajos en carbohidratos, estos muffins son ideales para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos, como la dieta cetogénica. La reducción de carbohidratos puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la pérdida de peso.
  2. Alto contenido de proteínas: Estos muffins contienen una buena cantidad de proteínas, lo cual es esencial para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la saciedad y controlar el apetito.
  3. Fuente de grasas saludables: Los muffins de arándanos bajos en carbohidratos suelen incluir ingredientes como harina de almendras o coco, que son fuentes de grasas saludables. Estas grasas pueden ayudar a mejorar la salud del corazón, reducir la inflamación y promover la salud cerebral.
  4. Antioxidantes: Los arándanos son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  5. Fibra: Estos muffins suelen contener una buena cantidad de fibra, ya sea de la harina de almendras, coco u otros ingredientes ricos en fibra. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.

En resumen, los muffins de arándanos bajos en carbohidratos son una opción saludable para satisfacer el antojo de algo dulce sin comprometer la salud. Son una fuente de proteínas, grasas saludables, antioxidantes y fibra, lo cual los convierte en una opción nutritiva y beneficiosa para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina de almendras
  • ¼ taza de harina de coco
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de arándanos
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza de leche reducida en grasa
  • ⅓ Copa más 2 cucharadas de azúcar marrón claro
  • ¼ taza de aceite de aguacate
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra generosamente una lata de muffins con aerosol de cocción.

  2. Tamizar harina de almendras, harina de coco, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal en un tazón grande. Agregue arándanos y revuelva para cubrir. Batir los huevos, la leche, el azúcar morena, el aceite y la vainilla en un tazón mediano. Agregue a los ingredientes secos y revuelva hasta que se combine. Divida la masa entre las tazas de muffins (aproximadamente 1/4 taza de bateador por taza).

  3. Hornee los magdalenas hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en la sartén en una rejilla de alambre durante 20 minutos. Pase un cuchillo alrededor de los bordes y retire de la lata para que se enfríe por completo.

para hacer adelante

Envuelva el hermético y refrigere por hasta 2 días o congele por hasta 3 meses.

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