Horneado De Pollo Y Espárragos En Una Sartén

Recetas Saludables

Horneado De Pollo Y Espárragos En Una Sartén
Deléitate con nuestro delicioso horneado de pollo y espárragos en una sartén, una opción saludable y exquisita que combina proteínas y vegetales. Disfruta de esta receta de Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar y te ofrecemos lo mejor en sabor y nutrición. ¡Prueba esta delicia hoy mismo! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

352 kcl

Grasa

13.8 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestro delicioso horneado de pollo y espárragos en una sartén, una opción saludable y exquisita que combina proteínas y vegetales. Disfruta de esta receta de Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar y te ofrecemos lo mejor en sabor y nutrición. ¡Prueba esta delicia hoy mismo! (156 caracteres)

Beneficios de la receta Horneado De Pollo Y Espárragos En Una Sartén

La receta de Horneado de Pollo y Espárragos en una Sartén, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener la masa muscular. El consumo adecuado de proteínas también ayuda a controlar el apetito y promueve la saciedad.
  2. Bajo en grasas saturadas: El pollo utilizado en la receta es bajo en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El pollo y los espárragos son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos incluyen vitamina B6, vitamina C, vitamina E, folato, potasio y hierro, entre otros.
  4. Alto contenido de fibra: Los espárragos son una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a promover la salud digestiva y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  5. Bajo contenido calórico: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso. Al utilizar métodos de cocción saludables, como hornear en lugar de freír, se reduce la cantidad de grasas y calorías añadidas.

En resumen, la receta de Horneado de Pollo y Espárragos en una Sartén de Sanarlab proporciona una opción saludable y equilibrada que ofrece beneficios para la salud, como una fuente de proteínas magras, vitaminas y minerales esenciales, fibra y un bajo contenido calórico.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin piel de 8 onzas de 8 onzas
  • 12 onzas de papas de oro yukon de bebé, a la mitad a la mitad
  • 8 onzas zanahorias, cortadas diagonalmente en piezas de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido, dividido
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de chalota picada
  • 1 cucharada de mostaza dijon de grano integral
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 libra de espárragos frescos, recortados
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • Cuñas de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 ° F. Coloque el pollo en una superficie de trabajo limpia y cubra con una envoltura de plástico.

  2. Usando un mazo de carne, golpee los trozos de pollo a un grosor incluso de 1/2 pulgada.

  3. Organizar en la mitad de una gran bandeja para hornear con borde.

  4. Organice las papas y las zanahorias en una sola capa en la otra mitad de la sartén.

  5. Rocíe el pollo y las verduras con 1 cucharada de aceite; Espolvorea con 1 cucharadita de cilantro, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.

  6. Hornee por 15 minutos.

  7. Mientras tanto, bata el jugo de limón, la chalota, la mostaza, la miel y las 2 cucharadas restantes de aceite, 1 cucharadita de cilantro, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.

  8. Retire la sartén del horno; Cambia el horno a asar.

  9. Revuelva la mezcla de papa-carro; Organice los espárragos en el centro de la sartén.

  10. Coloque la mezcla de jugo de limón-shallot de manera uniforme sobre el pollo y las verduras.

  11. Ase a la parrilla hasta que el pollo y las verduras estén ligeramente dorados, los espárragos sean tiernos y un termómetro insertado en la parte más gruesa del pollo registra 165 ° F, aproximadamente 10 minutos.

  12. Retirar del horno; Espolvorea uniformemente con perejil y eneldo. Servir con rodajas de limón.

    > Photography / Caitlin Bensel, Food Styling / Emily Nabors Hall

Equipo

Mallet de carne, bandeja para hornear con borde grande

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