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Muffins De Arándanos Y Limón Rallado

Name: Muffins De Arándanos Y Limón Rallado
Prep time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Saludable
Ingredients: ¼ taza de harina para todo uso; ¼ taza de azúcar marrón claro; 1 cucharadita de zest de limón recién rallado; ⅛ cucharadita de sal; 2 cucharadas de aceite de canola; 1 taza de harina blanca de trigo integral; ¾ taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de sal; 2 huevos grandes; ½ taza de azúcar marrón claro; ¾ taza de suero de leche baja en grasa; 3 cucharadas de aceite de canola; 1 cucharada de zest de limón recién rallado; ½ cucharadita de extracto de vainilla o extracto de limón; 1 ½ tazas frescas o congeladas (no descongeladas) arándanos

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Recetas Saludables

Descubre la deliciosa combinación de arándanos frescos y limón rallado en nuestros irresistibles muffins. El toque único de Sanarlab en esta receta te transportará a un mundo de sabores exquisitos. ¡Prueba estos muffins hoy mismo y déjate sorprender! 100% SEO.

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

197 kcl

Grasa

6.9 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Muffins De Arándanos Y Limón Rallado

La receta de Muffins de Arándanos y Limón Rallado, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:

Alto contenido de antioxidantes: Los arándanos son ricos en antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Mejora la salud cardiovascular: Los arándanos contienen compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y mejorar la salud del corazón. Además, el limón rallado también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Fuente de fibra: Los muffins de arándanos y limón rallado pueden ser una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y prevenir problemas como el estreñimiento.
Bajo en calorías: Esta receta saludable puede ser baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que desean mantener o perder peso.
Aporta vitamina C: El limón rallado es una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud de la piel.
Mejora la salud cerebral: Los arándanos se han asociado con mejoras en la función cerebral y la memoria, lo que puede ser beneficioso para prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
Sin ingredientes artificiales: Al utilizar productos de la empresa Sanarlab, es probable que la receta esté libre de ingredientes artificiales y aditivos dañinos, lo que la hace más saludable en comparación con otras opciones comerciales.
En general, la receta de Muffins de Arándanos y Limón Rallado basada en los productos de la empresa Sanarlab puede ser una opción saludable y deliciosa para disfrutar como un snack o postre ocasional.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

¼ taza de harina para todo uso
¼ taza de azúcar marrón claro
1 cucharadita de zest de limón recién rallado
⅛ cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de canola
1 taza de harina blanca de trigo integral
¾ taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
2 huevos grandes
½ taza de azúcar marrón claro
¾ taza de suero de leche baja en grasa
3 cucharadas de aceite de canola
1 cucharada de zest de limón recién rallado
½ cucharadita de extracto de vainilla o extracto de limón
1 ½ tazas frescas o congeladas (no descongeladas) arándanos

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F. Alinee un molde para muffins de 12 tazas con revestimientos de papel o cubra tazas de muffins con spray de cocción.
Para preparar la cobertura de migajas: combine 1/4 taza de harina, 1/4 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de ralladura de limón y 1/8 cucharadita de sal en un tazón pequeño. Agregue 2 cucharadas de aceite y revuelva hasta que se desmorone. Dejar de lado.
Para preparar muffins: Batir la harina de trigo integral, la harina de uso múltiple, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir los huevos y el azúcar morena otro tazón mediano hasta que se mezcle. Agregue suero de leche, aceite, ralladura de limón y extracto de vainilla (o limón); Batir hasta que esté bien combinado. Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos y vierta los ingredientes húmedos; Revuelva hasta que se combine. Agregue arándanos y revuelva hasta que se combine. Divida la masa entre las tazas de muffins. Espolvorea con la topping de migas, presionando suavemente para adherirse.
Hornee los magdalenas hasta que estén doradas y una brocheta de madera insertada en el centro sale limpia, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego retire a una rejilla y deje enfriar durante al menos 5 minutos antes de servir.

consejos

Para avanzar: almacene, envuelto individualmente, a temperatura ambiente por hasta 2 días o en el congelador por hasta 1 mes. Para recalentar, retire la envoltura de plástico, envuelva en una toalla de papel y el microondas en alto durante 30 a 45 segundos.