Muslos De Pollo A La Parrilla Con Especias Tandoori Y Salsa De Yogur Y Pepino

Recetas Saludables

Muslos De Pollo A La Parrilla Con Especias Tandoori Y Salsa De Yogur Y Pepino
Deléitate con nuestros deliciosos muslos de pollo a la parrilla con especias tandoori y salsa de yogur y pepino. Una receta exquisita y saludable que combina sabores intensos con ingredientes frescos. Disfruta de esta propuesta culinaria de Sanarlab, donde la calidad y el bienestar se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica irresistible!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

250 kcl

Grasa

14 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestros deliciosos muslos de pollo a la parrilla con especias tandoori y salsa de yogur y pepino. Una receta exquisita y saludable que combina sabores intensos con ingredientes frescos. Disfruta de esta propuesta culinaria de Sanarlab, donde la calidad y el bienestar se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica irresistible!

Beneficios de la receta Muslos De Pollo A La Parrilla Con Especias Tandoori Y Salsa De Yogur Y Pepino

La receta de Muslos de Pollo a la Parrilla con Especias Tandoori y Salsa de Yogur y Pepino, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Los muslos de pollo son una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza muslos de pollo sin piel, lo que reduce significativamente el contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, por lo que optar por cortes magros de pollo es una opción más saludable.
  3. Especias tandoori: La mezcla de especias tandoori utilizada en esta receta, como el comino, el cilantro, el jengibre y la cúrcuma, no solo agrega sabor, sino que también puede tener beneficios para la salud. Estas especias contienen compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas.
  4. Salsa de yogur y pepino: La salsa de yogur y pepino es una alternativa más saludable a las salsas comerciales cargadas de grasas y calorías. El yogur es una buena fuente de calcio y proteínas, y el pepino agrega fibra y vitaminas. Esta salsa también puede ayudar a promover una digestión saludable y mantener la hidratación.
  5. Método de cocción saludable: Al cocinar los muslos de pollo a la parrilla, se reduce la necesidad de añadir aceites o grasas adicionales. Esto ayuda a mantener el contenido calórico bajo y evita el exceso de grasas saturadas. Además, la parrilla permite que la grasa se derrita y se escurra, lo que resulta en una opción más saludable en comparación con otros métodos de cocción.

    En general, la receta de Muslos de Pollo a la Parrilla con Especias Tandoori y Salsa de Yogur y Pepino, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona una buena cantidad de proteínas, especias beneficiosas para la salud y una salsa nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de yogur griego liso de leche entera, dividido
  • 1 ½ cucharadas de mezcla de especias tandoori
  • 1 cucharada de jugo de limón más 2 cucharaditas, dividido
  • 1 cucharada de uva o aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo, rallado
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • ½ cucharadita de sal más una pizca, dividida
  • 4 muslos grandes de pollo con hueso de hueso (aproximadamente 1 1/2 libras), recortado
  • ¼ taza de pepino finamente cortado en cubitos
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a alto.

  2. Batir 1 taza de yogurt, mezcla de especias, 1 cucharada de jugo de limón, aceite, ajo, jengibre y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande. Agregue el pollo al tazón grande y revuelva para cubrir.

  3. Reduzca el fuego a medio. Aceite la rejilla de la parrilla. Retire el pollo de la marinada, dejando que el exceso de goteo (deseche la marinada). Asa el pollo, girando con frecuencia, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 ° F, aproximadamente 25 minutos. Espolvorea con la pizca de sal restante.

  4. Mientras tanto, mezcle el pepino con el yogurt 1/4 taza restante y 2 cucharaditas de jugo de limón en un tazón pequeño. Servir con el pollo.

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