Pasta De Espárragos Al Limón

Recetas Saludables

Pasta De Espárragos Al Limón
Disfruta de la exquisita Pasta de Espárragos al Limón, una delicia culinaria que combina la frescura de los espárragos con el toque cítrico del limón. Descubre esta irresistible receta de nuestro negocio "Sanarlab" y déjate seducir por su sabor único. ¡Sorprende a tu paladar con una explosión de sabores!

Tiempo de Prep

Calorías

359 kcl

Grasa

9.6 gr

Porciones

4

Disfruta de la exquisita Pasta de Espárragos al Limón, una delicia culinaria que combina la frescura de los espárragos con el toque cítrico del limón. Descubre esta irresistible receta de nuestro negocio “Sanarlab” y déjate seducir por su sabor único. ¡Sorprende a tu paladar con una explosión de sabores!

Beneficios de la receta Pasta De Espárragos Al Limón

La receta de Pasta de Espárragos al Limón de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre los cuales se pueden mencionar:

  1. Alto contenido de fibra: Los espárragos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también contribuye a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y a controlar el apetito.
  2. Bajo en calorías: La pasta de espárragos al limón es una opción baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Al reemplazar la pasta convencional por espárragos, se reduce la ingesta calórica sin sacrificar el sabor.
  3. Alto contenido de nutrientes: Los espárragos son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el organismo, como la vitamina A, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud ósea y regular la presión arterial.
  4. Propiedades antioxidantes: El limón utilizado en la receta aporta vitamina C y otros antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo. Esto puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
  5. Promueve la salud cardiovascular: Los espárragos contienen compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que favorece la salud cardiovascular. Además, su contenido de potasio ayuda a regular la presión arterial.

En resumen, la receta de Pasta de Espárragos al Limón de Sanarlab es una opción saludable que aporta fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, favoreciendo la salud digestiva, el control de peso, la salud cardiovascular y la protección celular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas Pasta de Penne de trigo integral
  • 1 espárrago de grupo, recortado y cortado en piezas de 3/4 pulgadas
  • 1 ½ tazas de leche entera
  • 4 cucharaditas de mostaza integral de grano
  • 4 cucharaditas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • 3 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharaditas de estragón fresco picado, o 1/2 cucharadita seca
  • 1 cucharadita de zest de limón recién rallado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ½ taza de queso parmesano rallado, dividido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue la pasta y cocine por 3 minutos menos que las instrucciones del paquete. Agregue espárragos y continúe cocinando hasta que la pasta y los espárragos estén tiernos, 3 minutos más. Drene y regrese a la olla.

  2. Mientras tanto, bate la leche, la mostaza, la harina, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes y ligeramente dorados, de 30 segundos a 1 minuto. Batir en la mezcla de leche. Trae a fuego lento, revolviendo constantemente y cocine hasta que espese, de 1 a 2 minutos. Agregue el estragón, la ralladura de limón y el jugo.

  3. Revuelva la salsa a la mezcla de pastago. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo, hasta que la salsa esté espesa, cremosa y cubra la pasta, de 1 a 2 minutos. Agregue 1/4 taza de parmesano. Divida la pasta entre 4 tazones y cubra con el parmesano restante 1/4 taza.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro