Pastel De Carne Y Patatas En Olla A Presión

Recetas Saludables

Pastel De Carne Y Patatas En Olla A Presión
Deléitate con nuestro exquisito Pastel de Carne y Patatas, una receta irresistible que combina sabores tradicionales y una textura suave. Disfruta de la comodidad de cocinarlo en una olla a presión. ¡Prueba esta delicia de Sanarlab y sorprende a todos en tu mesa! 100% SEO, 160 caracteres.

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

297 kcl

Grasa

12.9 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Pastel De Carne Y Patatas En Olla A Presión

La receta de Pastel de Carne y Patatas en Olla a Presión de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos y la forma de preparación. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: La carne utilizada en esta receta es una excelente fuente de proteínas, lo que es beneficioso para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Fuente de vitaminas y minerales: Las patatas y otros vegetales utilizados en esta receta proporcionan una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina B6, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud ósea y la regulación de la presión arterial.
  3. Bajo en grasas saturadas: La receta de Sanarlab utiliza carnes magras y evita el uso de ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener un equilibrio saludable de grasas en la dieta y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Control de sodio: Al cocinar el pastel de carne y patatas en olla a presión, se puede reducir la cantidad de sal necesaria sin comprometer el sabor. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio, ya que el exceso de sal puede contribuir a la hipertensión y otros problemas de salud.
  5. Alto en fibra: La receta incluye vegetales que son ricos en fibra, como las patatas. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, promueve la saciedad y puede ayudar a controlar el peso.

En resumen, la receta de Pastel de Carne y Patatas en Olla a Presión de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al proporcionar una comida equilibrada, rica en proteínas, vitaminas y minerales, baja en grasas saturadas y controlada en sodio. Además, su preparación en olla a presión permite conservar los nutrientes de los ingredientes y reducir el tiempo de cocción.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla, dividida
  • ½ taza de pimiento verde finamente picado
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 1 libra de carne molida delgada
  • ½ taza de migas de pan de trigo entero seco
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de mostaza de grano integral
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharadas de salsa de barbacoa
  • 1 libra de papas para bebés, fregado
  • 1 taza de caldo o agua de pollo bajo en sodio
  • ¼ taza de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 cucharada de mantequilla en un mulicooker en modo de salteado hasta que se derrita. Agregue pimiento y cebolla. Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden y comience a dorarse, de 4 a 6 minutos. Transfiera a un tazón grande, elimine el inserto y deje enfriar ligeramente.

  2. Mientras tanto, Stack 2 piezas de lámina de 16 pulgadas de largo. Cubra la capa superior con spray de cocción.

  3. Agregue carne de res, migas de pan, huevo, Worcestershire, mostaza, ajo en polvo, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al tazón con las verduras. Con manos limpias, amase suavemente la mezcla para combinar; No haga sobre mezcla. Pase la mezcla de carne en forma de pan (aproximadamente 7 por 4 pulgadas) y transfiera al centro de la lámina preparada. Dobla los bordes de la lámina hacia arriba hasta que solo toque el pan y enjuague las esquinas para formar una "sartén" de aluminio para que el pan para cocinar (los lados de la "sartén" deben tener aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas de alto y No más de 8 pulgadas, por lo que puede caber en su multicrooker.) Extienda la salsa de barbacoa encima del pastel de carne.

  4. Coloque las papas en una sola capa en el mulicoerker. Vierta el caldo (o agua) en la sartén y espolvoree con la sal de 1/4 cucharadita restante. Coloque un trivet, con las manijas hacia arriba, encima de las papas. Coloque el pastel de carne sobre el trivet. Cierre y bloquee la tapa. Cocine a alta presión durante 20 minutos. Libere la presión y levante cuidadosamente el pastel de carne de la sartén con las manijas de rango. Reservar para descansar.

  5. Retire las papas a un tazón mediano con una cuchara ranurada. Agregue la 1 cucharada restante de mantequilla y perejil y revuelva suavemente hasta que la mantequilla se haya derretido. Levante suavemente el pastel de carne de la sartén y transfiéralas a una tabla de cortar. Corte en 6 rodajas y sirva con las papas. (Deseche el líquido que queda atrás, o rocía sobre las rodajas para servir).

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