Pastel De Plátano Y Chispas De Chocolate

Recetas Saludables

Pastel De Plátano Y Chispas De Chocolate
Deléitate con nuestro irresistible pastel de plátano y chispas de chocolate, una delicia casera que combina la suavidad de los plátanos maduros con el toque irresistible del chocolate. Disfruta de esta exquisita receta proveniente de Sanarlab, tu mejor opción para productos saludables y deliciosos. ¡Satisfacción garantizada!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

228 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

12

Deléitate con nuestro irresistible pastel de plátano y chispas de chocolate, una delicia casera que combina la suavidad de los plátanos maduros con el toque irresistible del chocolate. Disfruta de esta exquisita receta proveniente de Sanarlab, tu mejor opción para productos saludables y deliciosos. ¡Satisfacción garantizada!

Beneficios de la receta Pastel De Plátano Y Chispas De Chocolate

El pastel de plátano y chispas de chocolate elaborado con los productos de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Fuente de nutrientes: Los plátanos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina B6, potasio y magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y contribuyen a mantener un sistema inmunológico fuerte.
  2. Alto contenido de fibra: Tanto los plátanos como el chocolate negro contienen fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve la sensación de saciedad. La fibra también contribuye a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y a prevenir el estreñimiento.
  3. Antioxidantes: El chocolate negro utilizado en la receta contiene antioxidantes, como los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud cerebral.
  4. Energía sostenida: Los plátanos son una excelente fuente de carbohidratos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Consumir este pastel puede proporcionar energía sostenida y ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  5. Mejora del estado de ánimo: El chocolate contiene compuestos que pueden mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés. Al combinarlo con plátanos, se crea una combinación deliciosa que puede ayudar a aumentar la producción de serotonina, conocida como la hormona de la felicidad.

    Recuerda que, aunque esta receta sea saludable, es importante consumirla con moderación como parte de una dieta equilibrada. Consulta siempre con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu alimentación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de harina de trigo integral
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela de tierra
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de cardamomo de tierra
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de puré de plátano maduro (aproximadamente 3 medios)
  • ½ taza de suero de leche o yogurt sin grasa
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ⅓ Copa de azúcar marrón claro llena
  • 4 cucharadas (1/2 palo) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ¼ taza de canola o aceite de aguacate
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de chocolate picado o chips de chocolate
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear cuadrado de 8 pulgadas con spray de cocción y alinee el fondo con papel pergamino.

  2. Batir la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato de sodio, el cardamomo y la sal en un tazón mediano. Batir plátano, suero de leche (o yogurt) y vainilla en un tazón pequeño.

  3. Batir el azúcar morena, la mantequilla y el aceite con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 2 minutos. Raspe los lados y agregue huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Dobla las mezclas de harina y plátano en 2 adiciones alternas, comenzando y terminando con la harina. Agregue suavemente el chocolate. Raspe la masa en la sartén preparada.

  4. Hornee el pastel hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente en la sartén en una rejilla de alambre, aproximadamente 30 minutos. Invierta el pastel en un plato y retire el papel pergamino.

para hacer adelante

Almacene herméticamente a temperatura ambiente por hasta 3 días.

Equipo

Papel pergamino

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