Pollo Cremoso A La Mostaza

Recetas Saludables

Pollo Cremoso A La Mostaza
Deléitate con nuestro exquisito Pollo Cremoso a la Mostaza, una receta única y deliciosa que combina la suavidad de la crema con el toque picante y aromático de la mostaza. Disfruta de esta irresistible creación de Sanarlab y déjate cautivar por su sabor inigualable. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte!

Tiempo de Prep

Calorías

447 kcl

Grasa

15.7 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestro exquisito Pollo Cremoso a la Mostaza, una receta única y deliciosa que combina la suavidad de la crema con el toque picante y aromático de la mostaza. Disfruta de esta irresistible creación de Sanarlab y déjate cautivar por su sabor inigualable. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte!

Beneficios de la receta Pollo Cremoso A La Mostaza

La receta de Pollo Cremoso a la Mostaza de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Fuente de fibra: La mostaza utilizada en esta receta es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Rica en antioxidantes: La mostaza contiene compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  5. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes bajos en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso de manera saludable.
  6. Contiene vitaminas y minerales: El pollo y la mostaza son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el zinc, la vitamina B6 y la vitamina C, que son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo.

En resumen, la receta de Pollo Cremoso a la Mostaza de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas de calidad, fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales, al tiempo que es baja en grasas saturadas y calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1/2 paquete de ángel de trigo entero pasta (7-8 onzas)
  • 4 pechugas o chuletas de pollo en rodajas finas (aproximadamente 1 libra)
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida, dividida
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 chalota grande, finamente picada
  • ½ taza de vino blanco seco
  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de crema agria reducida en grasa
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada, más más para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una cacerola grande de agua a ebullición. Agregue pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drenar.

  2. Mientras tanto, espolvoree el pollo con ajo en polvo y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Coloque la harina en un tazón poco profundo y cubra ambos lados del pollo, sacudiendo cualquier exceso. Reserve 2 cucharaditas de harina; Deseche el resto.

  3. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo, girando una vez, hasta que estén doradas y cocinadas, de 3 a 4 minutos por lado. Transferir a una placa limpia.

  4. Reduzca el fuego al medio y agregue el aceite de 1 cucharada restante a la sartén. Agregue la chalota y cocine, revolviendo, hasta que comience a dorarse, 30 segundos a 1 minuto. Agregue vino y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1 minuto. Combine el agua con la harina reservada de 2 cucharaditas. Agregue a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego; Agregue la crema agria, la mostaza, 2 cucharadas de salvia y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta. Regrese el pollo a la sartén y gire para cubrir con la salsa.

  5. Cubra la pasta con la mitad de la salsa, el pollo y luego la salsa restante. Adorne con más salvia, si lo desea.

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