Relleno De Manzana Y Chucrut

Recetas Saludables

Relleno De Manzana Y Chucrut
Descubre el delicioso Relleno de Manzana y Chucrut de Sanarlab, una exquisita combinación de sabores que te sorprenderá. Receta profesional, saludable y irresistible. ¡Deleita tu paladar con lo mejor de la cocina saludable!

Tiempo de Prep

Calorías

201 kcl

Grasa

10.5 gr

Porciones

10

Descubre el delicioso Relleno de Manzana y Chucrut de Sanarlab, una exquisita combinación de sabores que te sorprenderá. Receta profesional, saludable y irresistible. ¡Deleita tu paladar con lo mejor de la cocina saludable!

Beneficios de la receta Relleno De Manzana Y Chucrut

El relleno de manzana y chucrut es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. A continuación, se mencionan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: Tanto la manzana como el chucrut son alimentos ricos en fibra, lo cual ayuda a mantener un buen funcionamiento del sistema digestivo y a prevenir el estreñimiento.
  2. Mejora la salud intestinal: El chucrut es un alimento fermentado que contiene probióticos, bacterias beneficiosas para el intestino. Estos probióticos ayudan a mantener un equilibrio de la flora intestinal y fortalecen el sistema inmunológico.
  3. Bajo en calorías: El relleno de manzana y chucrut es una opción baja en calorías, lo cual puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener un peso saludable o perder peso.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: La manzana es rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, mientras que el chucrut es una buena fuente de vitamina C, vitamina K y minerales como el hierro y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y para fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Ayuda a la digestión: El chucrut, al ser fermentado, contiene enzimas que ayudan a descomponer los alimentos y facilitan la digestión. Esto puede ser beneficioso para aquellas personas que sufren de problemas digestivos como la indigestión o la acidez estomacal.

En resumen, el relleno de manzana y chucrut es una receta saludable que aporta beneficios para la salud, como un buen aporte de fibra, mejora de la salud intestinal, bajo contenido calórico, vitaminas y minerales, y ayuda a la digestión.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 10 tazas de pan de centeno sembrado en cubos (piezas de 1/2 a 1 pulgada)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 2 tazas de manzanas picadas
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ¼ taza de perejil fresco picado o 4 cucharaditas secas
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2-3 tazas de caldo de bajo sodio
  • ½ taza de queso gruyère rallado
  • ½ taza de chucrut, enjuagado, apretado seco y picado
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 275 grados F. Extienda el pan en una gran bandeja para hornear con borde y hornee hasta que se seque al tacto, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar. Transfiera a un tazón grande.

  2. Aumente la temperatura del horno a 350 grados. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.

  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar cebollas y manzanas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que solo comience a dorarse, de 3 a 5 minutos. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos más. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue perejil y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Raspe la mezcla sobre el pan. Derrita la mantequilla en la sartén, raspando cualquier trozo de dorado, luego raspe sobre el pan. Agregue el caldo al gusto, el queso, el chucrut y la pimienta a la mezcla de pan y revuelva para combinar. Transfiera a la fuente de hornear preparada. Rocíe un lado de un trozo de papel de aluminio y cubra el relleno, el lado rociado hacia abajo.

  4. Hornee por 30 minutos. Descubra y continúe horneando hasta que estén doradas, unos 20 minutos más.

consejos

Consejo con anticipación: tostar el pan y almacenar, descubrir a temperatura ambiente, hasta 2 días.

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