Relleno De Salchicha Y Castañas

Recetas Saludables

Relleno De Salchicha Y Castañas
Prueba nuestro delicioso relleno de salchicha y castañas, una combinación irresistible de sabores que proviene de Sanarlab. Descubre una receta profesional, persuasiva y totalmente llamativa que te dejará con ganas de más. ¡Disfruta de la fusión perfecta de ingredientes en cada bocado!

Tiempo de Prep

Calorías

276 kcl

Grasa

11.3 gr

Porciones

10

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Beneficios de la receta Relleno De Salchicha Y Castañas

La receta de Relleno de Salchicha y Castañas puede tener varios beneficios para la salud, especialmente si se utiliza ingredientes saludables y se siguen las recomendaciones de preparación adecuadas. Algunos de los beneficios potenciales incluyen:

  1. Fuente de proteínas: La salchicha es una fuente de proteínas, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Rico en fibra: Las castañas son una buena fuente de fibra, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Vitaminas y minerales: Tanto la salchicha como las castañas pueden proporcionar una variedad de vitaminas y minerales, como hierro, zinc, vitamina B12 y vitamina C, que son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
  4. Bajo en grasas: Si se utilizan salchichas bajas en grasa o se eliminan las pieles antes de cocinar, el relleno puede ser una opción baja en grasas, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan controlar su consumo de grasas.
  5. Sabor y satisfacción: Una receta saludable que sea sabrosa y satisfactoria puede ayudar a evitar antojos y a mantener una alimentación equilibrada a largo plazo.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados y de cómo se prepare. Se recomienda elegir ingredientes frescos y de alta calidad, y optar por métodos de cocción saludables, como asar o cocinar al vapor en lugar de freír. Además, es importante controlar las porciones y acompañar el relleno con opciones saludables, como verduras y granos integrales, para obtener una comida equilibrada y nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 10 tazas de pan de trigo integral en cubos (piezas de 1/2 a 1 pulgada)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de castañas picadas (ver consejo)
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ¼ taza de salvia fresca picada o 4 cucharaditas secas
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2-3 tazas de caldo de bajo sodio
  • 1 taza de salchicha de pavo cocida desmoronada
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 275 grados F. Extienda el pan en una gran bandeja para hornear con borde y hornee hasta que se seque al tacto, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar. Transfiera a un tazón grande.

  2. Aumente la temperatura del horno a 350 grados. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.

  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue cebollas, apio y castañas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que solo comience a dorarse, de 3 a 5 minutos. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos más. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue salvia y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Raspe la mezcla sobre el pan. Derrita la mantequilla en la sartén, raspando cualquier trozo de dorado, luego raspe sobre el pan. Agregue el caldo al gusto, salchicha y pimienta a la mezcla de pan y revuelva para combinar. Transfiera a la fuente de hornear preparada. Rocíe un lado de un trozo de papel de aluminio y cubra el relleno, el lado rociado hacia abajo.

  4. Hornee por 30 minutos. Descubra y continúe horneando hasta que estén doradas, unos 20 minutos más.

consejos

Consejo con anticipación: tostar el pan y almacenar, descubrir a temperatura ambiente, hasta 2 días.

Las castañas peladas cocidas están disponibles en frascos en el pasillo de hornear o con alimentos de temporada en muchos supermercados.

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