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Salchichas Y Pimientos En Sartén

Salchichas Y Pimientos En Sartén

Receta de Salchichas Y Pimientos En Sartén | Sanarlab

Receta de Salchichas Y Pimientos En Sartén – Esta sencilla comida de un plato seguramente se convertirá en un elemento habitual en la rotación de su cena: es súper simple y se prepara rápidamente. Asegúrese de precalentar su sartén; agregar verduras a una sartén caliente ayuda a que comiencen a carbonizarse y caramelizarse, sin que las verduras se cocinen al vapor. Y recuerde, solo está calentando su salchicha, no la está cocinando cruda en esta receta, pero si la sustituye con salchicha fresca (que puede), necesitará cocinar la salchicha por más tiempo. 
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Salchichas Y Pimientos En Sartén

Esta sencilla comida de un plato seguramente se convertirá en un elemento habitual en la rotación de su cena: es súper simple y se prepara rápidamente. Asegúrese de precalentar su sartén; agregar verduras a una sartén caliente ayuda a que comiencen a carbonizarse y caramelizarse, sin que las verduras se cocinen al vapor. Y recuerde, solo está calentando su salchicha, no la está cocinando cruda en esta receta, pero si la sustituye con salchicha fresca (que puede), necesitará cocinar la salchicha por más tiempo.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 10 minutos
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Salchichas De Pollo
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable

Ingredients

Scale

1 cebolla roja pequeña (5 1/2 onzas), rebanada (1 1/4 tazas)

1 pimiento rojo mediano, en rodajas (1 taza)

1 pimiento naranja mediano, en rodajas (1 taza)

1 pimiento amarillo mediano, en rodajas (1 taza)

1 taza de hinojo en rodajas finas (de 1 bulbo de hinojo pequeño)

1 cucharada de aceite de oliva

¼ cucharadita de pimienta negra

cucharadita de sal kosher

paquete (12 onzas) de salchicha de pollo ahumada al estilo italiano (como Aidells)

4 dientes de ajo medianos, triturados

¼ onza de queso parmesano, rallado (alrededor de 2 cucharadas)

2 cucharadas de albahaca fresca picada

½ cucharadita de pimiento rojo triturado

Instructions

Paso 1.- Mezcle el repollo, las manzanas, la sal, el pimentón, la pimienta y 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Tape y cocine a temperatura ALTA hasta que las verduras estén tiernas, de 5 a 6 horas.

Paso 2.- Caliente la cucharada de aceite restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y cocine, volviendo a dorar por todos lados, aproximadamente 4 minutos. Retire del fuego; agregue 3 cucharadas de vinagre. Regrese al fuego y cocine hasta que la mayor parte del líquido se evapore, aproximadamente 30 segundos. Agregue el caldo a la sartén; llevar a ebullición, raspando para aflojar los trozos dorados del fondo de la sartén. Vierta sobre la mezcla de verduras en la olla de cocción lenta. Tape y cocine a temperatura ALTA hasta que los sabores se unan, aproximadamente 1 hora. Adorne con las hojas de perejil fresco, si lo desea, y sirva con un chorrito de vinagre de sidra de manzana.

Nutrition

  • Calories: 250
  • Sugar: 16g
  • Fat: 11g
  • Saturated Fat: 2g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 7g
  • Protein: 11g

Keywords: Salchichas Y Pimientos En Sartén, receta de Salchichas Y Pimientos En Sartén

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