Salmón Con Sésamo Asado

Recetas Saludables

Salmón Con Sésamo Asado
Deléitate con nuestro exquisito Salmón con Sésamo Asado, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta delicia culinaria proveniente de Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica única!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

265 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Salmón Con Sésamo Asado

La receta de Salmón con Sésamo Asado tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, disminuir la inflamación y mejorar la función cerebral.
  2. Fuente de proteínas de alta calidad: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  3. Contenido de sésamo: El sésamo utilizado en esta receta es una excelente fuente de fibra, calcio, magnesio, hierro y zinc. Estos nutrientes son importantes para la salud ósea, la función muscular, la producción de energía y el sistema inmunológico.
  4. Bajo en calorías: Esta receta de salmón asado con sésamo es relativamente baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que están tratando de mantener o perder peso. Al mismo tiempo, es rica en nutrientes esenciales, lo que la convierte en una opción saludable para una comida equilibrada.
  5. Fácil de preparar: Además de sus beneficios para la salud, esta receta es fácil de preparar y requiere ingredientes simples que se pueden encontrar fácilmente. Esto la convierte en una opción conveniente para aquellos que buscan opciones de comidas saludables pero rápidas.

En resumen, la receta de Salmón con Sésamo Asado ofrece varios beneficios para la salud debido a su contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales del sésamo. Además, es baja en calorías y fácil de preparar, lo que la convierte en una opción saludable y conveniente para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 cebolletas, blancos y verdes separados
  • 1 ajo de clavo, rallado
  • 1 cucharada de salsa hoisin
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida de sodio
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo, más más para guarnición, tostadas
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de Mirin
  • 1 ¼ libras filete de salmón de piel, corte en 4 porciones
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de canola o aceite de uva
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.

  2. Pica finamente las blancas de cebolleta y colóquelo en un tazón pequeño (corte y reserva verduras para adornos). Agregue ajo, salsa de hoisin, salsa de soja, aceite de sésamo, semillas de sésamo, miel y mirina y revuelva para combinar.

  3. Pat de salmón seco y espolvoree con sal. Caliente el aceite de canola (o de uva) en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregue el salmón, el lado de la piel hacia arriba y cocine hasta que la parte inferior se dore y se libere fácilmente desde la sartén, de 3 a 4 minutos. Voltee el salmón y coloque la salsa sobre la parte superior.

  4. Transfiera la sartén al horno y hornee hasta que el salmón se descasque fácilmente con un tenedor, de 3 a 4 minutos. Espolvorea el salmón con verduras de cebolleta y más semillas de sésamo, si lo desea.

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