Salmón Glaseado Con Gochujang Y Espinacas Con Ajo

Recetas Saludables

Salmón Glaseado Con Gochujang Y Espinacas Con Ajo
Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestro Salmón Glaseado con Gochujang y Espinacas con Ajo. Una receta única y saludable proveniente de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Déjate seducir por esta explosión de sabores y nutrición! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

282 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Salmón Glaseado Con Gochujang Y Espinacas Con Ajo

La receta de Salmón Glaseado con Gochujang y Espinacas con Ajo, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  2. Fuente de proteínas: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular.
  3. Antioxidantes: El gochujang, una pasta de chile fermentada utilizada en la receta, contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Vitaminas y minerales: Las espinacas y el ajo presentes en la receta son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Las espinacas son una excelente fuente de vitamina K, vitamina A, vitamina C, ácido fólico y hierro, mientras que el ajo es rico en vitamina C, vitamina B6 y manganeso.
  5. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso. El salmón y las espinacas son alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes, lo que ayuda a mantener una alimentación equilibrada y saludable.

En resumen, la receta de Salmón Glaseado con Gochujang y Espinacas con Ajo, basada en la empresa Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser una fuente de omega-3, proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales, además de ser baja en calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de gochujang
  • 1 cucharada de Mirin
  • 2 cucharadas de tamari reducido de sodio, dividido
  • 1 cucharada de miel
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo tostado, dividido
  • 4 clavos ajo, rallado, dividido
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 1 ¼ libras de salmón, preferiblemente capturado en la naturaleza, cortado en 4 porciones
  • 8 tazas de espinacas baby
  • Sesame Seeds & amp; Ceballas en rodajas para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a los asados ​​a alto. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con spray de cocción.

  2. Batir Gochujang, Mirin, 1 cucharada de tamari, miel, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, 1/4 del ajo y el jengibre en un tazón pequeño. Patear el salmón seco y colocar la piel hacia abajo en la sartén preparada. Cepille el salmón con el glaseado. Basta hasta que el salmón se cocine, de 5 a 8 minutos, dependiendo del grosor.

  3. Mientras tanto, calienta el aceite de sésamo de 1 cucharadita restante en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue los 3 dientes restantes ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes y que comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue las espinacas y cocine, revolviendo, hasta que se marchite y la sartén esté seca, aproximadamente 3 minutos. Retire del fuego y agregue el tamari de 1 cucharada restante.

  4. Sirva el salmón sobre las espinacas.

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