Salsa Crema De Ajo Asado Y Parmesano

Recetas Saludables

Salsa Crema De Ajo Asado Y Parmesano
Prueba nuestra deliciosa Salsa Crema de Ajo Asado y Parmesano, una irresistible combinación de sabores que proviene de Sanarlab. Disfruta de esta receta profesional y llamativa, perfecta para realzar tus platos. ¡Sorprende a todos con el toque único de nuestra salsa!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

57 kcl

Grasa

3.2 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Salsa Crema De Ajo Asado Y Parmesano

La receta de Salsa Crema de Ajo Asado y Parmesano tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Ajo asado: El ajo asado tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También se ha demostrado que ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol, así como a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Parmesano: El queso parmesano es una fuente de calcio y proteínas. También contiene vitamina A, vitamina B12 y ácido fólico. Estos nutrientes son importantes para la salud ósea, la función cerebral y la producción de glóbulos rojos.
  3. Crema: La crema utilizada en esta receta proporciona una textura suave y cremosa a la salsa. Si se utiliza una versión baja en grasa, puede ser una opción más saludable que la crema regular. La crema también es una fuente de calcio y vitamina D.
  4. Aceite de oliva: El aceite de oliva es una grasa saludable que contiene ácidos grasos monoinsaturados, que se ha demostrado que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. También es rico en vitamina E, un antioxidante que protege las células del daño.
  5. Hierbas y especias: Esta receta utiliza hierbas y especias como el perejil y la pimienta negra. Estos ingredientes no solo agregan sabor a la salsa, sino que también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

En resumen, la receta de Salsa Crema de Ajo Asado y Parmesano proporciona beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables, como el ajo asado, el queso parmesano, la crema, el aceite de oliva y las hierbas y especias. Estos ingredientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, reducir el riesgo de enfermedades del corazón y promover la salud ósea y cerebral.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 6 dientes de ajo, sin pelar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de leche baja en grasa, calentada
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine el ajo en una pequeña sartén de hierro fundido a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las pieles se hayan oscurecido y los clavos estén suaves por dentro, de 12 a 15 minutos. Transferir a una tabla de corte. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, retire las pieles y mezcle el ajo hasta que esté suave.

  2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Batir en harina hasta que se combine. Gradualmente bate en leche hasta que esté suave. Cocine, batiendo constantemente, hasta que espese, de 6 a 8 minutos.

  3. Reduzca el fuego a bajo y bata en el puré de ajo, parmesano, sal y pimienta. Cocine, batiendo constantemente, hasta que el queso se haya derretido y la mezcla sea suave, aproximadamente 1 minuto. Servir inmediatamente.

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