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Salsa De Tomate Casera

Receta de Salsa De Tomate Casera | Sanarlab

Receta de Salsa De Tomate Casera – Claro, es conveniente comprar salsa de tomate preparada en el supermercado, pero una mirada a la etiqueta le mostrará que muchas marcas tienen un alto contenido de sodio y azúcares añadidos. Esta salsa de tomate fácil de preparar utiliza ingredientes frescos y no tiene azúcar agregada. Haga un lote doble y almacene porciones hasta por 3 meses en su congelador. ¡Hablando de conveniencia! 
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Salsa De Tomate Casera

Claro, es conveniente comprar salsa de tomate preparada en el supermercado, pero una mirada a la etiqueta le mostrará que muchas marcas tienen un alto contenido de sodio y azúcares añadidos. Esta salsa de tomate fácil de preparar utiliza ingredientes frescos y no tiene azúcar agregada. Haga un lote doble y almacene porciones hasta por 3 meses en su congelador. ¡Hablando de conveniencia!

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 30 minutos
  • Total Time: 1 hora
  • Yield: 12 1x
  • Category: Recetas Saludables De Salsa Para Pasta
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Corazón Saludable, Bajo En Calorías, Bajo En Carbohidratos, Bajo En Grasa, Libre De Lácteos, Apropiado Para La Diabetes, Sin Huevo, Sin Gluten, Vegetariano, Vegano, Bajo En Sodio, Sin Nueces, Sin Soya, Inmunidad Saludable

Ingredients

Scale

4 libras de tomates, sin corazón, partidos por la mitad y sin semillas

1 pimiento rojo, cortado a la mitad y sin semillas

2 cucharadas de aceite de oliva, dividido

1 taza de cebolla dulce picada

4 dientes de ajo, picados

1 cucharada de vinagre balsámico blanco

¼ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta molida

½ taza de albahaca fresca picada, perejil italiano y/u orégano

Instructions

Paso 1.- Exprima las semillas de los tomates; descartar semillas. Ralla los tomates en los agujeros grandes del rallador de cajas; desechar las pieles. Transfiere la pulpa a un tazón mediano. (Debes tener unas 4 tazas). Anuncio

Paso 2.- Cocine el aceite, el ajo y el pimiento rojo triturado en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que empiece a chisporrotear, unos 2 minutos. Agregue la pulpa de tomate, la pasta de tomate, el azúcar, la sal y la albahaca.

Paso 3.- Aumente el fuego a medio-alto y deje hervir. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a la mitad, de 1 hora a 1 hora y 10 minutos. Deseche la ramita de albahaca. Sirva inmediatamente o refrigere en un recipiente hermético hasta por 1 semana. La salsa también se puede congelar hasta por 6 meses.

Notes

Consejos para preparar con anticipación: transfiera la salsa a un recipiente hermético y refrigere hasta por 1 semana o congele hasta por 6 meses.

Nutrition

  • Serving Size: 1 1/2 verdura, 1/2 grasa
  • Calories: 105
  • Sugar: 9,3 g
  • Fat: 5,3 g
  • Saturated Fat: 0,8 g
  • Carbohydrates: 13,9 g
  • Fiber: 3,7 g
  • Protein: 3g

Keywords: Salsa De Tomate Casera, receta de Salsa De Tomate Casera

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