Salteado De Cerdo Y Verduras Al Curry

Recetas Saludables

Salteado De Cerdo Y Verduras Al Curry
Disfruta de un exquisito Salteado de Cerdo y Verduras al Curry, una deliciosa combinación de sabores proveniente de Sanarlab. Conviértete en un experto culinario con esta receta profesional y saludable. ¡Sorprende a tus invitados con esta explosión de sabor!

Tiempo de Prep

5 minutos

Calorías

282 kcl

Grasa

8.1 gr

Porciones

6

Disfruta de un exquisito Salteado de Cerdo y Verduras al Curry, una deliciosa combinación de sabores proveniente de Sanarlab. Conviértete en un experto culinario con esta receta profesional y saludable. ¡Sorprende a tus invitados con esta explosión de sabor!

Beneficios de la receta Salteado De Cerdo Y Verduras Al Curry

La receta de Salteado de Cerdo y Verduras al Curry proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El cerdo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras utilizadas en esta receta, como el brócoli, los pimientos y las zanahorias, son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ocular y promover una piel sana.
  3. Baja en grasas saturadas: La empresa Sanarlab se enfoca en ofrecer recetas saludables, por lo que esta receta utiliza cortes magros de cerdo y evita el uso de grasas saturadas adicionales. Esto puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Fuente de fibra: Las verduras utilizadas en el salteado son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva y a prevenir el estreñimiento. Además, la fibra puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.
  5. Propiedades antioxidantes: El curry utilizado en esta receta contiene especias como la cúrcuma, que es conocida por sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.

    En general, esta receta de Salteado de Cerdo y Verduras al Curry proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para una alimentación saludable. Es importante recordar que la salud se beneficia de una dieta variada y equilibrada, por lo que es recomendable complementar esta receta con otras opciones saludables.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida de sodio
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre fresco finamente picado o 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de cardamomo de tierra
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • 1 ½ libras lomo de cerdo, cortado en tiras de tamaño de bocado (ver consejos)
  • 2 tazas de flores de brócoli
  • 1 taza de zanahorias en rodajas finas
  • 1 taza de flores de coliflor
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de polvo de curry
  • 2 tazas de arroz marrón cocido caliente
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En una sartén muy grande, combine aceite, salsa de soja, ajo en polvo, jengibre, pimienta, cardamomo y chile en polvo. Agregue la mitad de la carne de cerdo; Aparte de la carne de cerdo a fuego medio-alto durante 3 minutos. Usando una cuchara ranurada, retire la carne de cerdo de la sartén. Repita con la mitad restante de la carne de cerdo. Devuelve toda la carne de cerdo a la sartén.

  2. Agregue brócoli, zanahoria, coliflor, vinagre y curry en polvo a la mezcla de cerdo. Traer a ebullición; Reduce el fuego. Cubra y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos o hasta que las verduras sean nítidas, revolviendo ocasionalmente.

  3. Sirva carne de cerdo y verduras sobre arroz integral.

consejos

Consejo: Para mantener el sodio en este plato bajo control, elija carne de cerdo natural en lugar de carne de cerdo mejorada.

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