Sopa Cremosa De Champiñones Y Espinacas Con Arroz Salvaje

Recetas Saludables

Sopa Cremosa De Champiñones Y Espinacas Con Arroz Salvaje
Disfruta de la deliciosa Sopa Cremosa de Champiñones y Espinacas con Arroz Salvaje, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores naturales y nutritivos. ¡Prepárate para saborear un plato saludable y reconfortante! #Sanarlab #RecetaSaludable #SopaCremosa

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

308 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

4

Disfruta de la deliciosa Sopa Cremosa de Champiñones y Espinacas con Arroz Salvaje, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores naturales y nutritivos. ¡Prepárate para saborear un plato saludable y reconfortante! #Sanarlab #RecetaSaludable #SopaCremosa

Beneficios de la receta Sopa Cremosa De Champiñones Y Espinacas Con Arroz Salvaje

La receta de Sopa Cremosa de Champiñones y Espinacas con Arroz Salvaje, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta sopa está cargada de champiñones y espinacas, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y para fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. El arroz salvaje utilizado en la sopa es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo.
  3. Fuente de proteínas vegetales: Los champiñones y las espinacas son fuentes de proteínas vegetales, lo que las convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  4. Beneficios para la salud del corazón: Esta receta contiene ingredientes que son beneficiosos para el corazón. Los champiñones son bajos en grasas saturadas y colesterol, mientras que las espinacas contienen antioxidantes y ácido fólico, que ayudan a mantener un corazón saludable. Además, el arroz salvaje es bajo en sodio, lo que ayuda a controlar la presión arterial.
  5. Mejora la digestión: El arroz salvaje y las espinacas son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, los champiñones contienen una fibra especial llamada quitina, que actúa como un prebiótico, promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.

En resumen, la receta de Sopa Cremosa de Champiñones y Espinacas con Arroz Salvaje de Sanarlab es una opción saludable que ofrece varios beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo contenido de calorías, fuente de proteínas vegetales, beneficios para la salud del corazón y mejora de la digestión.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza de cebolla picada
  • ½ taza de apio picado
  • 8 onzas de hongos blancos, a la mitad y en rodajas
  • 1 taza de pimiento rojo picado
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de tomillo secado
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 4 tazas de caldo de vegetales de bajo sodio
  • 3 tazas de espinacas frescas picadas
  • 2 tazas de arroz salvaje cocinado
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregar cebolla y apio; Cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, aproximadamente 2 minutos. Agregue champiñones y pimiento; Cocine, revolviendo, hasta que el líquido de hongos se haya evaporado principalmente, aproximadamente 5 minutos. Agregue harina, tomillo, sal y pimienta; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.

  2. Agregue el caldo y hierva, raspando cualquier trozo dorado. Cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente espesado, aproximadamente 2 minutos. Agregue las espinacas, el arroz y la crema; Cocine hasta que se calienta, aproximadamente 2 minutos más. Retire del fuego y agregue el vinagre.

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