Sopa De Almejas En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Sopa De Almejas En Olla De Cocción Lenta
Disfruta de una deliciosa y reconfortante sopa de almejas en olla de cocción lenta, preparada con amor en Sanarlab. Déjate seducir por el sabor y la textura de este plato tradicional, perfecto para consentirte y cuidar de tu bienestar. ¡Una experiencia culinaria exquisita y saludable en cada cucharada!

Tiempo de Prep

5 minutos

Calorías

222 kcl

Grasa

2.3 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa y reconfortante sopa de almejas en olla de cocción lenta, preparada con amor en Sanarlab. Déjate seducir por el sabor y la textura de este plato tradicional, perfecto para consentirte y cuidar de tu bienestar. ¡Una experiencia culinaria exquisita y saludable en cada cucharada!

Beneficios de la receta Sopa De Almejas En Olla De Cocción Lenta

La receta de Sopa de Almejas en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Rica en proteínas: Las almejas son una excelente fuente de proteínas magras. Consumir suficiente proteína en la dieta es importante para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la salud muscular.
  2. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, lo que la convierte en una opción baja en grasas perjudiciales para la salud cardiovascular.
  3. Alta en nutrientes: Las almejas son ricas en minerales esenciales como el hierro, el zinc y el selenio, así como en vitaminas del grupo B. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de energía y la salud del cabello y las uñas.
  4. Fuente de omega-3: Las almejas son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular.
  5. Baja en calorías: Esta receta de sopa de almejas en olla de cocción lenta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso o perder peso.
  6. Alto contenido de fibra: Al agregar verduras y otros ingredientes a la sopa, se aumenta el contenido de fibra. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve una digestión saludable.

En resumen, la receta de Sopa de Almejas en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que proporciona proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales, todo ello en una comida baja en grasas saturadas y calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 tallos de apio, picado (1 1/2 tazas)
  • 3 cebollas medianas, picadas (1 1/2 tazas)
  • 1 ½ tazas de papas de piel roja picadas
  • 2 zanahorias medianas, picadas (1 taza)
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 (8 onzas) Jugo de almeja de botella
  • 1 taza de caldo de pollo reducido de sodio o caldo de vegetales de bajo sodio
  • 1 ½ cucharaditas de tomillo secado, triturado
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
  • 1 (12 onzas líquidas) puede la leche evaporada sin grasa
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 (6.5 onzas) latas con almejas picadas, drenadas
  • 2 cucharadas de jerez seca (opcional)
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 2 rebanadas tocino de pavo, cocinado según las instrucciones del paquete y picado
  • 1 cebolla verde picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos, combine el apio, las cebollas, las papas, las zanahorias, el agua, el jugo de almeja, el caldo, el tomillo y la pimienta (ver la punta).

  2. Cubra y cocine en un entorno de maldad durante 7 horas o en el entorno de calor alto durante 3 1/2 horas.

  3. Si usa la configuración de maldito, gire a la configuración de calor alto. En un tazón mediano, combine la leche evaporada y la maicena. Revuelva la mezcla de leche, las almejas y el jerez (si lo desea) a la olla. Cubra y cocine durante 30 a 60 minutos más o hasta que estén burbujeantes alrededor del borde. Agregue vinagre justo antes de servir. Espolvorea cada porción con tocino y, si se desea, cebolla verde.

consejos

Consejo: Para facilitar la limpieza, alinee su olla de cocción lenta con un forro de olla de cocción lenta desechable. Agregue los ingredientes según lo indicado en la receta. Una vez que su plato haya terminado de cocinar, coloque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deséchate con el revestimiento. No levante ni transporte el revestimiento desechable con comida en el interior.

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