Sopa De Arroz Salvaje, Camarones E Hinojo

Recetas Saludables

Sopa De Arroz Salvaje, Camarones E Hinojo
Prueba nuestra deliciosa y nutritiva Sopa de Arroz Salvaje con Camarones e Hinojo, una exquisita combinación de sabores y texturas. Disfruta de esta receta gourmet de Sanarlab, perfecta para cuidar tu salud y deleitar tu paladar. ¡Sorprende a tus invitados con esta opción saludable y deliciosa!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

237 kcl

Grasa

5.2 gr

Porciones

6

Prueba nuestra deliciosa y nutritiva Sopa de Arroz Salvaje con Camarones e Hinojo, una exquisita combinación de sabores y texturas. Disfruta de esta receta gourmet de Sanarlab, perfecta para cuidar tu salud y deleitar tu paladar. ¡Sorprende a tus invitados con esta opción saludable y deliciosa!

Beneficios de la receta Sopa De Arroz Salvaje, Camarones E Hinojo

La receta de Sopa De Arroz Salvaje, Camarones E Hinojo de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y su forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El arroz salvaje es una excelente fuente de fibra, proteínas y minerales como el magnesio y el zinc. Los camarones son bajos en calorías y grasas, pero ricos en proteínas y ácidos grasos omega-
  2. El hinojo es una buena fuente de vitamina C, potasio y fibra.
  3. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. El arroz salvaje y los camarones son bajos en calorías pero satisfacen el apetito debido a su contenido de fibra y proteínas.
  4. Promueve la salud cardiovascular: Los camarones son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus efectos beneficiosos para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, así como reducir la inflamación.
  5. Rica en antioxidantes: El hinojo es una buena fuente de antioxidantes, como los flavonoides y los compuestos fenólicos, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  6. Fácil de digerir: Esta sopa es suave y fácil de digerir, lo que la hace adecuada para personas con problemas digestivos o sensibilidad alimentaria. El arroz salvaje y los camarones son ingredientes suaves para el estómago, mientras que el hinojo puede ayudar a aliviar la hinchazón y la indigestión.

En resumen, la receta de Sopa De Arroz Salvaje, Camarones E Hinojo de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud debido a su contenido nutricional, bajo contenido calórico y propiedades digestivas y antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de camarones medianos frescos o congelados, DESEVEINED MEDIO
  • 1 bombilla de hinojo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 taza de puerros en rodajas finas
  • 1 zanahoria mediana, a la mitad a lo largo y en rodajas
  • ¾ taza de arroz salvaje crudo, enjuagado y drenado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 (14.5 onzas) latas de pollo con sodio reducido
  • 1 taza de agua
  • ¾ taza de leche baja en grasa (1%)
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • 2 cucharadas de jerez seca
  • 1 ramita ramita de tomillo fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Desguzco camarones, si está congelado. Reduzca a la mitad los camarones a lo largo. Enjuague los camarones; Seque con las toallas de papel. Dejar de lado. Bulbo de hinojo núcleo y grueso. Si lo desea, reserve algunas de las hojas de hinojo para guarnición.

  2. Caliente el aceite y la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue el hinojo picado, los puerros y la zanahoria; Cocine unos 8 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el arroz salvaje, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva 1 minuto más. Agregue el caldo y el agua. Traer a ebullición; Reduce el fuego. Cocine a fuego lento, cubierto, de 40 a 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

  3. Batir la leche y la harina en un tazón pequeño. Batir la mezcla de leche en la sopa junto con tomillo picado. Cocine y revuelva hasta que la sopa esté espesa y burbujeante.

  4. Revuelva los camarones a la sopa. Cocine a fuego lento, descubierto, de 2 a 3 minutos o hasta que los camarones estén opacos. Agregue el jerez. Si lo desea, adorne con las hojas de hinojo reservadas y/o ramitas de tomillo.

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