Sopa De Pavo Y Calabaza

Recetas Saludables

Sopa De Pavo Y Calabaza
Disfruta de una deliciosa Sopa de Pavo y Calabaza, una receta exquisita y reconfortante que combina sabores tradicionales con ingredientes frescos y nutritivos. Elaborada con amor en Sanarlab, tu destino culinario saludable. ¡Satisface tu paladar con esta opción deliciosa y saludable! #Sanarlab #SopaDePavoYCalabaza #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

Calorías

231 kcl

Grasa

2.7 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa Sopa de Pavo y Calabaza, una receta exquisita y reconfortante que combina sabores tradicionales con ingredientes frescos y nutritivos. Elaborada con amor en Sanarlab, tu destino culinario saludable. ¡Satisface tu paladar con esta opción deliciosa y saludable! #Sanarlab #SopaDePavoYCalabaza #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Sopa De Pavo Y Calabaza

La receta de Sopa de Pavo y Calabaza proporciona varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Baja en calorías: La sopa es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  2. Alto contenido de fibra: La calabaza y las verduras en la sopa son ricas en fibra, lo que ayuda a promover la digestión saludable y prevenir el estreñimiento.
  3. Rica en nutrientes: La sopa contiene una variedad de nutrientes esenciales, como proteínas magras del pavo, vitaminas y minerales de las verduras y antioxidantes de la calabaza. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte y una buena salud en general.
  4. Fuente de antioxidantes: La calabaza es rica en antioxidantes, como la vitamina A y el betacaroteno, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Promueve la saciedad: La sopa es rica en fibra y proteínas, lo que ayuda a mantenernos satisfechos por más tiempo y evita los antojos de comida poco saludable.
  6. Baja en grasas saturadas: La receta utiliza pavo magro en lugar de carnes grasas, lo que la hace baja en grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud del corazón y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.

En resumen, la receta de Sopa de Pavo y Calabaza de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud al ser baja en calorías, rica en nutrientes, fuente de antioxidantes y promover la saciedad.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 2 puerros, recortados, picados y enjuagados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 4 tazas caldo de pollo reducido de sodio
  • 1 1/2 libras de calabaza, (1 pequeña a media), pelada, sembrada y cortada en cubos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado, o 2 cucharaditas de tomillo secado
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • 1 libra de chuletas de pavo, cortado en tiras de 1/2 por 2 pulgadas
  • 2 tazas de granos de maíz congelados
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ¼ cucharadita de sal
  • pimienta recién molida, para probar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto. Agregue puerros y pimiento; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras comiencen a suavizarse, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más. Agregue el caldo, la calquera, el tomillo y el comino; Cubra y deje hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

  2. Agregue pavo y maíz; Regrese a fuego lento y cocine hasta que el pavo se cocine de 3 a 4 minutos. Agregue jugo de lima y pimiento rojo triturado. Condimentar con sal y pimienta.

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