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Sopa De Repollo Relleno

Name: Sopa De Repollo Relleno
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Saludable
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de canola; 1 ½ libras de carne molida delgada; 4 tazas de repollo verde picado; 2 tazas de cebolla amarilla picada; 1 ¼ tazas zanahorias picadas; 1 taza de apio picado; 2 cucharadas de azúcar marrón claro; 1 cucharada de pimentón ahumado; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; ¼ cucharadita de pimienta de cayena; 1 (15 onzas) puede salsa de tomate adicional sin sal.; 4 tazas caldo de pollo sin sal; ¼ taza de arroz marrón de grano medio; 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada (opcional)

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Recetas Saludables

Disfruta de la deliciosa Sopa de Repollo Relleno, una receta exquisita proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". Con ingredientes frescos y un toque casero, te sorprenderá su sabor único. ¡Una opción saludable y reconfortante! ¡Prueba esta receta hoy! #SopaDeRepolloRelleno #Sanarlab

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

300 kcl

Grasa

16.8 gr

Porciones

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Disfruta de la deliciosa Sopa de Repollo Relleno, una receta exquisita proveniente de nuestro negocio “Sanarlab”. Con ingredientes frescos y un toque casero, te sorprenderá su sabor único. ¡Una opción saludable y reconfortante! ¡Prueba esta receta hoy! #SopaDeRepolloRelleno #Sanarlab

Beneficios de la receta Sopa De Repollo Relleno

La sopa de repollo relleno es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

Baja en calorías: La sopa de repollo relleno es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
Rica en fibra: El repollo es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
Alto contenido de nutrientes: El repollo es rico en nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folato, calcio, magnesio y potasio. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte, huesos y dientes saludables, y una función cerebral adecuada.
Propiedades antiinflamatorias: El repollo contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como enfermedades cardíacas y artritis.
Ayuda a la digestión: La sopa de repollo relleno contiene otros ingredientes saludables como carne magra, arroz integral y especias, que también pueden ayudar a mejorar la digestión y promover un sistema digestivo saludable.
Saciedad: La sopa de repollo relleno es una comida abundante y satisfactoria que puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.
Recuerda que estos beneficios para la salud pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados en la receta de Sopa de Repollo Relleno de Sanarlab. Es importante asegurarse de utilizar ingredientes saludables y frescos para obtener el máximo beneficio para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de canola
1 ½ libras de carne molida delgada
4 tazas de repollo verde picado
2 tazas de cebolla amarilla picada
1 ¼ tazas zanahorias picadas
1 taza de apio picado
2 cucharadas de azúcar marrón claro
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ cucharadita de pimienta de cayena
1 (15 onzas) puede salsa de tomate adicional sin sal.
4 tazas caldo de pollo sin sal
¼ taza de arroz marrón de grano medio
2 cucharadas de perejil de hoja plana picada (opcional)

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla pesada grande a fuego medio-alto. Agregar carne molida; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne se cocine y comience a dorarse ligeramente, de 6 a 7 minutos. Agregue repollo, cebolla, zanahorias y apio; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue azúcar morena, pimentón, sal, pimienta y cayena a la mezcla de carne de res; Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que las especias estén tostadas, aproximadamente 1 minuto. Agregue la salsa de tomate y el caldo, raspando el fondo de la olla con una cuchara de madera para liberar cualquier trozo de dorado. Lleve la sopa a hervir a fuego medio-alto. Agregue el arroz. Reducir el fuego a bajo; Cubra y cocine hasta que el arroz esté tierno, de 30 a 35 minutos. Si lo desea, espolvoree con perejil antes de servir.