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Sopa De Repollo Relleno

Sopa De Repollo Relleno

Receta de Sopa De Repollo Relleno | Sanarlab

Receta de Sopa De Repollo Relleno – ¿Como repollo relleno? Te encantará esta sencilla sopa de repollo relleno. Tiene todos los sabores clásicos del repollo relleno sin todo el alboroto del relleno. Además, puede preparar esta sopa caliente con anticipación o congelarla para una cena o almuerzo rápido más tarde. 
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Sopa De Repollo Relleno

¿Como repollo relleno? Te encantará esta sencilla sopa de repollo relleno. Tiene todos los sabores clásicos del repollo relleno sin todo el alboroto del relleno. Además, puede preparar esta sopa caliente con anticipación o congelarla para una cena o almuerzo rápido más tarde.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 20 minutos
  • Total Time: 1 hora
  • Yield: 8 1x
  • Category: Recetas Saludables De Sopa De Repollo
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Libre De Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Alto En Proteína, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

2 cucharadas de aceite de canola

1 ½ libras de carne molida magra

4 tazas de repollo verde picado

2 tazas de cebolla amarilla picada

1 ¼ tazas de zanahorias picadas

1 taza de apio picado

2 cucharadas de azúcar moreno claro

1 cucharada de pimentón ahumado

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida

¼ de cucharadita de pimienta de cayena

1 lata (15 onzas) de salsa de tomate sin sal añadida

4 tazas de caldo de pollo sin sal

¼ taza de arroz integral de grano mediano

2 cucharadas de perejil de hoja plana fresco picado (Opcional)

Instructions

Paso 1.- Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto. Agrega las zanahorias, el hinojo y la cebolla; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo, el cilantro y la sal; cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega el caldo y los tomates; llevar a hervir. Agrega el repollo; reduzca el fuego a medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno, de 20 a 25 minutos. Anuncio

Paso 2.- Agregue los frijoles, el azúcar y el orégano; cocine hasta que los frijoles estén completamente calientes, aproximadamente 3 minutos. Espolvorea con ralladura de limón y hojas de hinojo reservadas, si lo deseas; servir inmediatamente.

Nutrition

  • Calories: 205
  • Sugar: 14,5 g
  • Fat: 5,5 g
  • Saturated Fat: 0,7 g
  • Carbohydrates: 31g
  • Fiber: 9,6 g
  • Protein: 6,2 g

Keywords: Sopa De Repollo Relleno, receta de Sopa De Repollo Relleno

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