Sopa Instantánea De Lentejas

Recetas Saludables

Sopa Instantánea De Lentejas
¿Quieres disfrutar de una deliciosa y nutritiva sopa instantánea de lentejas? Descubre la receta perfecta en Sanarlab, tu fuente confiable de bienestar. ¡Prepara esta opción saludable y reconfortante en solo minutos! ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu cuerpo!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

305 kcl

Grasa

5.5 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Sopa Instantánea De Lentejas

La receta de Sopa Instantánea de Lentejas de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos y bajos en grasas saturadas. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Las lentejas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y azúcar en la sangre.
  2. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un corazón saludable y controlar su peso.
  3. Rica en proteínas vegetales: Las lentejas son una fuente de proteína vegetal de alta calidad, lo que las convierte en una opción ideal para vegetarianos y veganos. La proteína es esencial para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.
  4. Vitaminas y minerales: La sopa de lentejas contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como hierro, zinc, magnesio y vitaminas del complejo B. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, una piel radiante y un metabolismo eficiente.
  5. Bajo contenido de sodio: Sanarlab se preocupa por la salud de sus consumidores, por lo que su receta de Sopa Instantánea de Lentejas tiene un bajo contenido de sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Sopa Instantánea de Lentejas de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción nutritiva, baja en grasas saturadas, rica en fibra, proteínas vegetales, vitaminas y minerales, y baja en sodio. Es una opción ideal para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 taza de cebolla amarilla picada
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de nabo picado
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 6 tazas de caldo de vegetales de bajo sodio
  • 2 tazas de lentejas marrones, enjuagadas
  • ¾ cucharadita de sal
  • 5 tazas de espinacas baby frescas
  • 1 ½ cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 rábanos, cortado en fósforos
  • ¼ taza de hojas de perejil de hoja plana llena llena
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Seleccione el ajuste de salteado en un mulicoker de presión programable (como una olla instantánea; tiempos, instrucciones y configuraciones pueden variar según la marca o el modelo de la cocina). Seleccione la configuración de alta temperatura y deje precalentar. Agregue 1 cucharada de aceite a la olla; Caliente hasta que brille. Agregue cebolla, zanahorias, nabo y tomillo; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo, las lentejas y la sal.

  2. Presione Cancelar. Cubra la olla y bloquee la tapa en su lugar. Gire el mango de liberación de vapor a la posición de sellado. Seleccione la configuración manual/cocinera de presión. Seleccione alta presión durante 10 minutos. (La olla tardará unos 10 minutos en que la olla se presione antes de que comience la cocción).

  3. Cuando se complete la cocción, gire con cuidado el mango de liberación de vapor a la posición de ventilación y deje que el vapor escape por completo (la válvula flotante caerá; esto tomará unos 5 minutos) antes de quitar la tapa de la olla. Agregue las espinacas y el vinagre.

  4. Mezcle los rábanos y el perejil con el aceite de 1 cucharada restante en un tazón pequeño. Coloque la sopa de manera uniforme en 6 tazones; Cubra con la mezcla de rábano.

consejos

Para avanzar: Prepárese hasta el paso 3 y refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 6 meses. Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa y continúe con el paso 4 justo antes de servir.

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