Sopa Reconfortante De Repollo Con Jengibre

Recetas Saludables

Sopa Reconfortante De Repollo Con Jengibre
Descubre la deliciosa Sopa Reconfortante de Repollo con Jengibre, una receta irresistible que te brinda Sanarlab. Disfruta de los beneficios del repollo y el jengibre en una combinación única y saludable. ¡Prueba este plato reconfortante y nutricionalmente equilibrado hoy mismo!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

118 kcl

Grasa

6 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa Sopa Reconfortante de Repollo con Jengibre, una receta irresistible que te brinda Sanarlab. Disfruta de los beneficios del repollo y el jengibre en una combinación única y saludable. ¡Prueba este plato reconfortante y nutricionalmente equilibrado hoy mismo!

Beneficios de la receta Sopa Reconfortante De Repollo Con Jengibre

La sopa reconfortante de repollo con jengibre tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que contiene. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Promueve la digestión: El repollo es rico en fibra, lo que ayuda a promover la digestión saludable y prevenir el estreñimiento. Además, el jengibre tiene propiedades digestivas que pueden aliviar el malestar estomacal y mejorar la digestión.
  2. Fortalece el sistema inmunológico: Tanto el repollo como el jengibre son ricos en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra enfermedades y virus.
  3. Ayuda a la pérdida de peso: La sopa de repollo es baja en calorías y alta en fibra, lo que la hace una opción ideal para aquellos que desean perder peso. Además, el jengibre tiene propiedades termogénicas que pueden acelerar el metabolismo y promover la quema de grasa.
  4. Reduce la inflamación: Tanto el repollo como el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar el dolor asociado con enfermedades como la artritis.
  5. Mejora la salud cardiovascular: El repollo es rico en antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial, lo que a su vez mejora la salud cardiovascular.

En resumen, la sopa reconfortante de repollo con jengibre es una receta saludable que puede proporcionar beneficios para la digestión, el sistema inmunológico, la pérdida de peso, la reducción de la inflamación y la salud cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 zanahorias medianas, a la mitad y en rodajas
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 4 tazas de caldo de vegetales o pollo bajo en sodio
  • 1 14 onzas puede sin sal, tomates cortados en cubitos y nbsp; o & nbsp; 2 tazas de tomates frescos picados
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 5 tazas de repollo verde picado gruesamente
  • 1 calabacín medio, cortado en cubitos
  • perejil picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y las zanahorias y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, aproximadamente 3 minutos. Agregue ajo, jengibre, cúrcuma y pimiento rojo triturado. Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue caldo, tomates y sus jugos, sal y pimienta; llevar a ebullición. Agregue el repollo y el calabacín; Regrese a ebullición, luego reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Servir rociado con perejil, si lo desea.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro