Deléitate con nuestra exquisita sopa Wonton con camarones, champiñones y coles de Bruselas, una receta única de Sanarlab. Disfruta de sabores auténticos y una combinación perfecta de ingredientes frescos. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia asiática!

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción:

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Sopa Wonton Con Camarones, Champiñones Y Coles De Bruselas

La receta de Sopa Wonton con camarones, champiñones y coles de Bruselas de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

1. Rica en proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo.

2. Baja en calorías: Esta sopa es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan perder peso o mantenerse en forma.

3. Alta en fibra: Los champiñones y las coles de Bruselas son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable.

4. Fuente de vitaminas y minerales: Esta receta contiene una variedad de ingredientes que son ricos en vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, potasio y hierro.

5. Baja en grasas saturadas: La sopa Wonton de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles de colesterol saludables.

6. Alto contenido de antioxidantes: Los champiñones y las coles de Bruselas son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger el cuerpo contra enfermedades.

En general, esta receta de Sopa Wonton con camarones, champiñones y coles de Bruselas de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona beneficios para la salud debido a su contenido nutricional y bajo contenido de grasas y calorías.

Ingredientes de la Sopa Wonton Con Camarones, Champiñones Y Coles De Bruselas

Pasos de la Sopa Wonton Con Camarones, Champiñones Y Coles De Bruselas

1. Combine caldo, jengibre, 1 cucharada de aceite de sésamo, 3 cucharaditas de salsa de soja y miso en una cacerola grande. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cubierta. Lleve 2 cuartos de agua a ebullición en una olla grande.
2. Mientras tanto, Pulse Bruselas brotes en un procesador de alimentos hasta que se cortan. Agregue camarones, champiñones, blancos de cebolleta, vino de arroz (o jerez), maicena, sal y el aceite de 1 cucharada restante y 1 cucharadita de salsa de soja; Pulse, raspando los lados según sea necesario, hasta que la mezcla forma una pasta.
3. Espolvorea ligeramente una bandeja para hornear con almidón de maíz. Trabajando con 6 envoltorios a la vez, coloque una cucharadita redondeada de los camarones que llenan el centro de cada uno. Moje los bordes de la envoltura y dobla por la mitad sobre el relleno para formar un triángulo. Presione en ambos lados para sellar. Cumplir ligeramente el agua en una de las dos esquinas laterales, unirlas, superponerse y presione para sellar. Coloque los wontones llenos en la bandeja para hornear preparada. Repita con los envoltorios restantes y el relleno.
4. Usando una cuchara ranurada, retire el jengibre del caldo; Agregue los guisantes y las zanahorias. Cubra para mantener el calor. Agregue la mitad de los wontones al agua hirviendo y cocine, revolviendo suavemente para evitar que se pegue, hasta que floten a la superficie, de 2 a 4 minutos. Use la cuchara ranurada para dividir los wontons entre 2 tazones, luego cucharear aproximadamente 1 taza de caldo y verduras en cada tazón. Repita con los wontons y el caldo restantes. Servir cubierto con verduras de cebolleta.

Consejos y/o Tips

Consejo: ¿Tengo envoltorios Wonton sobrantes? También puede usarlos para hacer wontons horneados o cortarlos y freírlos para hacer tiras crujientes. Ponerlos en tu congelador si no puedes usarlos de inmediato.

Información Nutricional de la Sopa Wonton Con Camarones, Champiñones Y Coles De Bruselas

Tamaño de la porción:- 6 wontons y 1 taza de caldo

Por porción:- 263 calorías; proteína 17,8 g; carbohidratos 31g; fibra dietética 2,7 g; azúcares 2,9 g; grasa 7,9 g; grasa saturada 1,1 g; colesterol 74,5 mg; vitamina a iu 3492 UI; vitamina c 13,5 mg; folato 28,9 mcg; calcio 63,7 mg; hierro 2,2 mg; magnesio 34,1 mg; potasio 497,1 mg; sodio 724,1 mg.