Tazones De Cuscús De Pollo, Queso Feta Y Pepino

Recetas Saludables

Tazones De Cuscús De Pollo, Queso Feta Y Pepino
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Beneficios de la receta Tazones De Cuscús De Pollo, Queso Feta Y Pepino

La receta de Tazones de Cuscús de Pollo, Queso Feta y Pepino de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener la masa muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo magro y queso feta, que son opciones bajas en grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que reducir la ingesta de grasas saturadas puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol malo en la sangre.
  3. Rico en fibra: El cuscús es una fuente de fibra dietética, lo que ayuda a promover la salud digestiva y a prevenir problemas como el estreñimiento. Además, el pepino también aporta fibra, lo que contribuye a mantener una buena salud intestinal.
  4. Alto contenido de vitaminas y minerales: Esta receta incluye ingredientes como el pepino, que es rico en vitamina C, vitamina K y potasio. El queso feta también aporta calcio, vitamina B12 y vitamina D. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
  5. Bajo en calorías: Esta receta es una opción saludable y baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que desean mantener o perder peso. Al elegir alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes, se puede lograr un equilibrio adecuado en la alimentación.

En resumen, la receta de Tazones de Cuscús de Pollo, Queso Feta y Pepino de Sanarlab es una opción saludable que aporta proteínas, fibra y nutrientes esenciales, al mismo tiempo que es baja en grasas saturadas y calorías. Incorporar esta receta en una dieta equilibrada puede contribuir a mantener una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de cuscús israelí de trigo entero
  • 2 ¼ tazas de agua
  • ½ taza de yogurt tensado de leche entera (estilo griego)
  • 3 cucharadas de suero de leche entera
  • 1 ½ cucharadas de vinagre blanco
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 ajo de clavo, rallado
  • 1 ½ cucharadas de eneldo fresco picado, dividido
  • 12 onzas de pollo con aspersión sin piel (carne blanca y oscura), rallado (aproximadamente 3 tazas)
  • 1 pequeño pepino inglés, a la mitad a lo largo y en rodajas (aproximadamente 1 1/2 tazas)
  • 1 taza de tomates cherry multicolores, a la mitad
  • ½ taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 1 onza queso feta, desmenuzado (aproximadamente 1/4 de taza)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar cuscús; Cocine 3 minutos o hasta que estén tostados ligeramente, revolviendo con frecuencia. Agregar agua; llevar a ebullición. Reducir el fuego; Cubra y cocine a fuego lento 14 minutos o hasta que esté listo. Drenar; Enjuague con agua fría. Drenar.

  2. Combine yogurt, suero de leche, vinagre, sal, pimienta y ajo en un tazón. Agregue 1 cucharada de eneldo.

  3. Divida el cuscús cocido de manera uniforme entre 4 tazones. Organice pollo, pepino, tomates, cebolla roja y queso feta de manera uniforme sobre el cuscús. Cubra cada servicio con aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla de yogurt; Espolvorea con el eneldo restante 1 1/2 cucharaditas.

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