Tazones De Pollo, Aguacate Y Quinua Con Aderezo De Hierbas

Recetas Saludables

Tazones De Pollo, Aguacate Y Quinua Con Aderezo De Hierbas
Descubre una deliciosa combinación de sabores y nutrientes con nuestros Tazones de Pollo, Aguacate y Quinua con Aderezo de Hierbas. Una receta única y saludable que te ofrecemos en Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar. ¡Disfruta de una comida equilibrada y llena de sabor! #Sanarlab #recetasaludable #comidabalanceada

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

753 kcl

Grasa

50 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Tazones De Pollo, Aguacate Y Quinua Con Aderezo De Hierbas

La receta de Tazones de Pollo, Aguacate y Quinua con Aderezo de Hierbas proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular. La quinua también es rica en proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales.
  2. Rico en grasas saludables: El aguacate es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y proteger el corazón.
  3. Fuente de fibra: Tanto la quinua como el aguacate son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable.
  4. Vitaminas y minerales: Esta receta proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. El pollo es una buena fuente de vitamina B12, hierro y zinc, mientras que el aguacate es rico en vitamina K, vitamina E y potasio. Las hierbas utilizadas en el aderezo también pueden proporcionar una variedad de antioxidantes y fitonutrientes beneficiosos.
  5. Bajo en calorías: Esta receta se prepara con ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.

    En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales y puede ser una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud pueden variar según las necesidades y condiciones individuales. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel (aproximadamente 1 1/4 de libras), recortados
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de quinua
  • ¾ taza de vinagre de vino rojo
  • 5 cucharadas de agua
  • 1 ½ cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 gran ajo de clavo
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ¾ tazas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 (15 onzas) puede garbanzos, enjuagado
  • 1 aguacate, cortado
  • 6 rábanos, en rodajas finas
  • 1 taza de brotes o brotes
  • ¼ taza de semillas tostadas o nueces picadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar el pollo: precaliente el horno a 425 grados F. Coloque el pollo en una bandeja para hornear. Espolvorea con 1/2 cucharadita de pimienta molida y 1/4 cucharadita de sal. Ase el pollo hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F, 14 a 16 minutos. Corte 4 muslos. (Reserve 1 muslo para otro uso).

  2. Mientras tanto, prepare la quinua: combine el caldo, 1 cucharada de aceite y 1/4 cucharadita de sal en una cacerola grande. Trae a fuego lento a fuego lento. Agregue la quinua y regrese a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la quinua haya absorbido todo el líquido y los granos hayan estallado de 15 a 20 minutos. Retire del fuego, cubra y deje reposar durante 5 minutos. (Reserve 2 tazas para otro uso).

  3. Para preparar el aderezo: combine vinagre, agua, azúcar, mostaza, ajo, albahaca, orégano, sal y pimienta en una licuadora. Puré hasta que quede suave. Con el motor en funcionamiento, agregue lentamente aceite y puré hasta que esté cremoso. (Transfiera 1 3/4 tazas a un gran frasco de albañil y refrigere por hasta 1 semana).

  4. Para ensamblar tazones: divide 3 tazas de quinua entre 4 tazones poco profundos grandes. Cubra con el pollo, los garbanzos, el aguacate, los rábanos y los brotes (o los brotes); Espolvorea con semillas (o nueces). Rocíe con 3/4 taza de aderezo.

consejos

Para avanzar: prepare el pollo (paso 1) y la quinua (paso 2); Refrigere por separado por hasta 5 días. Prepare el vestir (paso 3); Refrigere por hasta 1 semana.

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