Tikka Masala Vegetariana

Recetas Saludables

Tikka Masala Vegetariana
Disfruta de la deliciosa Tikka Masala Vegetariana de Sanarlab, una receta exquisita y saludable que combina sabores exóticos y nutritivos ingredientes. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción vegetariana llena de sabor y bienestar!

Tiempo de Prep

Calorías

231 kcl

Grasa

13.7 gr

Porciones

5

Disfruta de la deliciosa Tikka Masala Vegetariana de Sanarlab, una receta exquisita y saludable que combina sabores exóticos y nutritivos ingredientes. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción vegetariana llena de sabor y bienestar!

Beneficios de la receta Tikka Masala Vegetariana

La receta de Tikka Masala Vegetariana de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta utiliza una variedad de verduras, como tomates, cebollas, espinacas y pimientos, que son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  2. Bajo en calorías: Al ser una receta vegetariana, el Tikka Masala no contiene carne, lo que lo convierte en una opción baja en calorías. Esto puede ser beneficioso para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Fuente de proteínas vegetales: Esta receta utiliza tofu como sustituto de la carne. El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que lo convierte en una opción ideal para vegetarianos y veganos.
  4. Alto contenido de fibra: Las verduras utilizadas en esta receta son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  5. Rica en antioxidantes: El Tikka Masala Vegetariana contiene especias como el curry, la cúrcuma y el jengibre, que son conocidas por su alto contenido de antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  6. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables como aceite de oliva en lugar de grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.

En resumen, la receta de Tikka Masala Vegetariana de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, proteínas vegetales y antioxidantes, al tiempo que es baja en calorías y grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas Garam Masala
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)
  • 2 paquetes de 14 onzas extra-firma o firma tofu
  • 1 cucharada de aceite de canola más 2 cucharaditas, dividido
  • 1 cebolla grande, a la mitad y en rodajas
  • 1 pimiento rojo grande, acuartelado y cortado
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 28 onzas puede tomar tomates en cubitos
  • ⅓ Copa de mitad y media
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine Garam masala, cúrcuma, sal y pimiento rojo triturado (si se usa) en un tazón pequeño. Corte el tofu en cubos de 1 pulgada y secar con toallas de papel. Mezcle el tofu en un tazón mediano con 1 cucharada de la mezcla de especias.

  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue el tofu y cocine, revolviendo cada 2 minutos, hasta que se dore, de 8 a 10 minutos. Transferir a un plato.

  3. Agregue las 2 cucharaditas restantes de aceite, cebolla, pimiento, jengibre y ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a dorarse, de 5 a 7 minutos. Agregue la harina y la mezcla de especias restante; Revuelva hasta que estén fragantes y recubiertos, aproximadamente 1 minuto. Agregue los tomates, llevar a fuego lento y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, de 3 a 5 minutos más.

  4. Devuelve el tofu a la sartén; Cocine, revolviendo, hasta que se calienta, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y revuelva en la mitad y la mitad.

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