Tortillas De Calabacín

Recetas Saludables

Tortillas De Calabacín
Deléitate con nuestras irresistibles tortillas de calabacín, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Descubre el sabor único de Sanarlab y sorprende a tu paladar con esta receta profesional. ¡No podrás resistirte!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

79 kcl

Grasa

3.4 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestras irresistibles tortillas de calabacín, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Descubre el sabor único de Sanarlab y sorprende a tu paladar con esta receta profesional. ¡No podrás resistirte!

Beneficios de la receta Tortillas De Calabacín

La receta de Tortillas de Calabacín de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Bajo en calorías: El calabacín es una verdura baja en calorías, lo que hace que esta receta sea ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  2. Alto contenido de fibra: El calabacín es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve la sensación de saciedad, evitando así el exceso de ingesta de alimentos.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El calabacín es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
  4. Bajo en carbohidratos: Esta receta de tortillas de calabacín es baja en carbohidratos, lo que la hace adecuada para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o para aquellos que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  5. Sin gluten: Esta receta no contiene gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  6. Rica en antioxidantes: El calabacín contiene antioxidantes, como los carotenoides y la vitamina C, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a fortalecer el sistema inmunológico.

En resumen, la receta de Tortillas de Calabacín de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como bajo contenido calórico, alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, bajo en carbohidratos, sin gluten y rica en antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de calabacín, rallado (3 1/2 tazas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos, batidos
  • ½ taza de harina para todo uso sin gluten o harina de almendras
  • ½ taza de queso de pimienta rallado de pimienta
  • 2 cebolletas, finamente picados
  • ½ cucharadita de comino molido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posicione las rejillas en los tercios superior e inferior del horno. Precaliente a 375 grados F. Línea 2 Báreas para hornear con papel pergamino.

  2. Coloque el calabacín en un colador. Espolvorea con sal y revuelve para combinar. Deje reposar durante al menos 10 minutos, luego exprima el calabacín con las manos para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Transfiera a un tazón mediano y agregue huevos, harina, queso, cebolleta y comino. Revuelva hasta que estén bien combinados.

  3. Realice cuatro montículos de 1/4 de tazas de la mezcla de calabacín en cada bandeja para hornear. Usando los dedos o un tenedor, aplana cada montículo en un círculo de 5 a 6 pulgadas. Hornee, cambiando las posiciones de las bandejas para hornear a la mitad, hasta que se doran en manchas y alrededor de los bordes, de 16 a 20 minutos. Deje enfriar unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe.

consejos

Para avanzar: refrigere las tortillas en un recipiente cubierto por hasta 3 días. Para recalentar en el microondas, coloque una tortilla entre 2 hojas de toalla de papel. Microondas en alto durante 15 a 20 segundos.

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