Tostadas De Champiñones, Puerros Y Prosciutto Con Queso

Recetas Saludables

Tostadas De Champiñones, Puerros Y Prosciutto Con Queso
Deléitate con nuestras deliciosas tostadas de champiñones, puerros y prosciutto con queso. Una combinación exquisita de sabores que proviene de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Descubre el placer de comer saludable sin renunciar al sabor!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

358 kcl

Grasa

19 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras deliciosas tostadas de champiñones, puerros y prosciutto con queso. Una combinación exquisita de sabores que proviene de nuestro negocio “Sanarlab”. ¡Descubre el placer de comer saludable sin renunciar al sabor!

Beneficios de la receta Tostadas De Champiñones, Puerros Y Prosciutto Con Queso

La receta de Tostadas de Champiñones, Puerros y Prosciutto con Queso de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que están tratando de controlar su peso o mantener una dieta equilibrada.
  2. Alto contenido de fibra: Los champiñones y los puerros son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  3. Fuente de proteínas: El prosciutto y el queso son excelentes fuentes de proteínas, que son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo.
  4. Rico en vitaminas y minerales: Esta receta contiene champiñones y puerros, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales como las vitaminas B, C y K, así como el potasio y el hierro.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: Al utilizar prosciutto magro y queso bajo en grasa, esta receta es baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  6. Sin gluten: Esta receta no contiene gluten, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.

    En general, esta receta de Tostadas de Champiñones, Puerros y Prosciutto con Queso de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales y beneficios para la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 Slices pan de campo multigrano (8 onzas en total)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • ½ ajo de clavo
  • 4 tazas de hongos mixtos en rodajas (10 onzas)
  • 1 puerro medio, en rodajas finas, enjuagadas bien y en secado (1 1/2 tazas)
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de aceitunas kalamata picadas, picadas de groseza
  • 2 rodajas delgadas Prosciutto (1 onza), a la mitad y acuartelas
  • 2 onzas de queso de mozzarella fresco en rodajas finas, desgarrada
  • 4 cucharaditas de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a los asados ​​a alto. Cepille el pan con 1 cucharada de aceite. Ase hasta que estén doradas y crujientes por un lado, aproximadamente 2 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, frote el lado tostado con el lado cortado del ajo. (Deseche el ajo sobrante).

  2. Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los champiñones en una capa uniforme. Cocine, sin revolver, durante 4 minutos. Agregue puerro, pimienta y sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén dorados y el puerro esté tierno, de 4 a 5 minutos más.

  3. Divida la mezcla de hongos, aceitunas, jamones y mozzarella sobre los lados tostados del pan. Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Espolvorea con perejil.

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