Wraps De Repollo Con Maní Y Tofu
Descubre los deliciosos Wraps de Repollo con Maní y Tofu, una receta saludable y nutritiva que te ofrece Sanarlab. Disfruta de una combinación única de sabores y texturas, mientras cuidas tu bienestar. ¡Prueba esta opción vegana y déjate sorprender! #Sanarlab #RecetasSaludables
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4
Total de porciones: 4 porciones
| 186 | Calorías | 12g | Grasa | 8g | Carbohidratos | 13g | Proteína |
Beneficios de la Wraps De Repollo Con Maní Y Tofu
La receta de Wraps de Repollo con Maní y Tofu de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:
1. Alto contenido de nutrientes: El repollo es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, ácido fólico, calcio y potasio. El maní y el tofu también son ricos en proteínas, grasas saludables, fibra y varios nutrientes esenciales.
2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
3. Fuente de proteínas vegetales: El tofu y el maní son excelentes fuentes de proteínas vegetales, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
4. Alto contenido de fibra: El repollo y el tofu son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
5. Grasas saludables: El maní utilizado en esta receta contiene grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón.
6. Bajo en sodio: Esta receta es baja en sodio, lo que puede ser beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
En resumen, la receta de Wraps de Repollo con Maní y Tofu de Sanarlab es una opción saludable que ofrece una variedad de nutrientes, es baja en calorías y grasas saturadas, y puede ser beneficiosa para la salud en general.
Ingredientes de la Wraps De Repollo Con Maní Y Tofu
1 cucharada de aceite de canola
1 paquete de 14 a 16 onzas tofu extra-firmación, seca y derribada
¼ cucharadita de sal
5 cucharadas de salsa de maní preparada
1 cucharada de vinagre de arroz
1 ½ cucharaditas de lima zest
1 taza de pera asiática julienned
1 taza de pepino inglés julienned
¼ taza de cilantro finamente picado
Pasos de la Wraps De Repollo Con Maní Y Tofu
- Lave y seca bien las hojas de repollo y corte las costillas o tallos resistentes.
- Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el tofu, sazone con sal y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se dore, de 4 a 6 minutos.
- Mientras tanto, batir salsa de maní, vinagre y ralladura de lima en un tazón pequeño.
- Retire la sartén del fuego, agregue la mezcla de salsa y revuelva para combinar. Sirva el tofu en las hojas de repollo, cubiertas con pera, pepino y cilantro.
Información Nutricional de la Wraps De Repollo Con Maní Y Tofu
Tamaño de la porción:- 2 envolturas
Por porción:- 186 calorías; proteína 12,6 g; carbohidratos 7,9 g; fibra dietética 3g; azúcares 2,5 g; grasa 12,2 g; grasa saturada 1,7 g; vitamina a iu 422,1 UI; vitamina c 7,2 mg; folato 18,6 mcg; calcio 96 mg; hierro 2 mg; magnesio 19 mg; potasio 182,7 mg; sodio 570,6 mg.
Intercambios:- 1 1/2 carne mediana en grasa, 1 1/2 grasa
