Wraps De Tofu Y Espinacas Revueltos

Recetas Saludables

Wraps De Tofu Y Espinacas Revueltos
Deliciosos wraps de tofu y espinacas revueltos, una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Descubre esta receta de Sanarlab y déjate sorprender por su sabor y beneficios para tu bienestar. ¡No te lo puedes perder!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Deliciosos wraps de tofu y espinacas revueltos, una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Descubre esta receta de Sanarlab y déjate sorprender por su sabor y beneficios para tu bienestar. ¡No te lo puedes perder!

Beneficios de la receta Wraps De Tofu Y Espinacas Revueltos

La receta de Wraps de Tofu y Espinacas Revueltos proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que contiene. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que ayuda a promover el crecimiento y reparación de tejidos, así como a mantener la salud muscular.
  2. Bajo en calorías: Los wraps de tofu y espinacas revueltos son una opción baja en calorías, lo que los hace ideales para aquellos que desean mantener o perder peso.
  3. Rica en fibra: Las espinacas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto el tofu como las espinacas son ricos en vitaminas y minerales esenciales como el hierro, calcio, magnesio y vitamina K, que son importantes para la salud ósea y el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta no contiene grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Sin gluten: Si se utilizan tortillas de maíz o de trigo sin gluten, esta receta puede ser apta para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.

En resumen, la receta de Wraps de Tofu y Espinacas Revueltos es una opción saludable y equilibrada que proporciona beneficios para la salud al ser baja en calorías, rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y sin grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (14-16 onzas) paquete de tofu extra-firma, corta en 4 piezas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra más 1 cucharadita, dividida
  • 1 cucharadita de zest de limón
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 taza de cebolla roja en rodajas finas, dividida
  • 1 pimiento rojo pequeño, en rodajas
  • 5 onzas de espinacas baby
  • 3 dientes de ajo, rallado
  • ½ taza de hierbas frescas picadas, como Dill y/o perejil
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 envolturas de trigo integral de 8 pulgadas
  • ¾ taza de queso feta desmenuzado, dividido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Organice el tofu en una sola capa en una toalla de cocina limpia, coloque otra toalla sobre él y pese con un plato (o una bandeja para hornear) con una lata grande en la parte superior durante 15 minutos. Retire las toallas y desmenuzca el tofu.

  2. Mientras tanto, precaliente el horno a 425 ℉. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  3. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el tofu y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos. Revuelva y continúe cocinando hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos más. Agregue la ralladura de limón, el ajo en polvo y la cayena, luego transfiera el tofu a un plato.

  4. Regrese la sartén a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite, 3/4 taza de cebolla y pimiento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves y comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue espinacas y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 3 minutos. Agregue hierbas y jugo de limón; Cocine, revolviendo, hasta que el líquido se haya evaporado, aproximadamente 1 minuto.

  5. Divida el tofu y la mezcla de espinacas entre las envolturas, dejando un borde de 1 pulgada. Cubra cada una con 2 cucharadas de queso feta y 1 cucharada de la cebolla restante. Enrolle cada envoltura en un burrito y coloque, con el lado de la costura hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Cepille los burritos con el aceite de 1 cucharadita restante y espolvoree con la 1/4 taza de queso feta restante. Hornee hasta que estén crujientes, unos 15 minutos.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro