Yogur De Coco Vegano

Recetas Saludables

Yogur De Coco Vegano
Delicioso y saludable Yogur de Coco Vegano, una opción irresistible para los amantes de los lácteos vegetales. Disfruta de este exquisito postre elaborado con ingredientes naturales y nutritivos, proveniente de Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta alternativa libre de lácteos! #YogurDeCocoVegano #Sanarlab #AlimentaciónSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

364 kcl

Grasa

30.9 gr

Porciones

4

Delicioso y saludable Yogur de Coco Vegano, una opción irresistible para los amantes de los lácteos vegetales. Disfruta de este exquisito postre elaborado con ingredientes naturales y nutritivos, proveniente de Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta alternativa libre de lácteos! #YogurDeCocoVegano #Sanarlab #AlimentaciónSaludable

Beneficios de la receta Yogur De Coco Vegano

El yogur de coco vegano es una opción saludable y deliciosa para aquellos que siguen una dieta basada en plantas o que tienen intolerancia a los lácteos. Algunos de los beneficios para la salud de esta receta son:

  1. Fuente de grasas saludables: El coco es rico en grasas saludables, especialmente en ácidos grasos de cadena media. Estas grasas son fácilmente digeribles y se utilizan rápidamente como fuente de energía por el cuerpo.
  2. Promueve la salud del corazón: Las grasas presentes en el coco pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno), lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Fortalece el sistema inmunológico: El coco contiene ácido láurico, un componente que tiene propiedades antimicrobianas y antivirales. Consumir yogur de coco vegano puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir infecciones.
  4. Mejora la digestión: El yogur de coco vegano es una buena fuente de fibra, lo que favorece la salud digestiva al promover el movimiento regular del intestino y prevenir el estreñimiento.
  5. Alto en nutrientes: El yogur de coco vegano es rico en vitaminas y minerales, como el calcio, el magnesio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud ósea, muscular y nerviosa.
  6. Ayuda a controlar el peso: El yogur de coco vegano es una opción baja en calorías y alta en fibra, lo que puede ayudar a controlar el peso y promover la saciedad.

En resumen, el yogur de coco vegano es una opción saludable que puede proporcionar beneficios para la salud, como promover la salud del corazón, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión. Además, es una fuente de grasas saludables y nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 latas de 14 onzas con leche de coco con grasa completa
  • 3 cucharadas de tapioca almidón
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cápsulas probióticas (20 mil millones de UFF; aproximadamente 1/2 cucharadita)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, esterilice todas las herramientas y frascos que usará para hacer el yogurt.

  2. Vierta la leche de coco en una cacerola mediana y bata bien para incorporar. (Si la parte de crema de la leche de coco es espesa, transfiera la leche de coco a una licuadora y haga puré hasta que quede suave). Transfiera 1/2 taza a un tazón pequeño. Agregue el almidón de tapioca al tazón y bata hasta que estén bien incorporados. Revuelva la mezcla a la sartén y agregue azúcar. Caliente hasta que se hirviera (180 grados F).

  3. Retire del fuego y deje enfriar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la temperatura haya caído a 100 grados F. Agregue el contenido de las cápsulas probióticas y bate para combinar. Divida la mezcla entre 4 frascos esterilizados de 8 onzas y cubra con tapas.

  4. Mantenga el yogurt caliente utilizando su método preferido: fabricante de yogurt, deshidratador establecido en 110 grados F, o en un horno de aproximadamente 105 grados F (deje la luz del horno encendida hasta que se alcance esta temperatura). Si usa el horno, envuelva los frascos en una toalla para ayudar a aislarlos. Déjelo descansar durante 12 a 24 horas. (Cuanto más recaiga, más alto será).

  5. Transfiera el yogurt al refrigerador y espere 24 horas para que se enfríe y espese antes de comer.

para hacer adelante

Refrigere por hasta 1 semana.

Equipo

Cuatro 8 oz. frascos con tapas

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