Batatas Rellenas De Taco

Recetas Saludables

Batatas Rellenas De Taco
Deléitate con nuestras deliciosas Batatas Rellenas de Taco, una receta irresistible que combina el sabor auténtico de los tacos con la suavidad y dulzura de las batatas. Descubre esta exquisita propuesta de Sanarlab y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

510 kcl

Grasa

23 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras deliciosas Batatas Rellenas de Taco, una receta irresistible que combina el sabor auténtico de los tacos con la suavidad y dulzura de las batatas. Descubre esta exquisita propuesta de Sanarlab y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Beneficios de la receta Batatas Rellenas De Taco

La receta de Batatas Rellenas de Taco de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos y equilibrados. A continuación, se detallan algunos de estos beneficios:

  1. Alto contenido de fibra: Las batatas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y regular. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, como las batatas y el relleno de taco. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas pueden aumentar los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre.
  3. Rica en proteínas: El relleno de taco de la receta contiene proteínas provenientes de fuentes saludables como el pollo o el tofu. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una función muscular adecuada.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Las batatas son ricas en vitamina A, vitamina C y potasio. Estas vitaminas y minerales son importantes para el sistema inmunológico, la salud de la piel, la función cerebral y la salud del corazón.
  5. Bajo en sodio: La receta de Batatas Rellenas de Taco de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sal. El exceso de sodio puede contribuir a la hipertensión y a problemas de retención de líquidos.

En resumen, la receta de Batatas Rellenas de Taco de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud debido a su contenido de fibra, bajo contenido de grasas saturadas, alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, y bajo contenido de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 batatas, aproximadamente 1 libra cada una
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1 libra de carne molida delgada
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de chipotle de tierra
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado, dividido
  • 1 taza de lechuga romana rallada
  • 4 cucharadas Pico de Gallo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Picir batatas por todas partes con un tenedor. Microondas en alto hasta que esté suave, de 10 a 12 minutos.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue carne de res, chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, chipotle y sal; Cocine, rompiendo el soporte en trozos pequeños con una cuchara de madera, hasta que estén doradas y no rosa, de 4 a 6 minutos. Batir agua y pasta de tomate en una taza de medición; Agregue a la sartén y revuelva para cubrir la mezcla. Agregue 1/2 taza de queso.

  3. Reduzca a la mitad las batatas y mezcle un poco la carne con un tenedor. Cubra cada mitad con 1/2 taza de la mezcla de carne, 2 cucharadas de queso, 1/4 taza de lechuga y 1 cucharada de pico de gallo.

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