Brócoli Glaseado Con Jengibre Y Miso

Recetas Saludables

Brócoli Glaseado Con Jengibre Y Miso
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Brócoli Glaseado con Jengibre y Miso, una receta única de Sanarlab. Disfruta de los beneficios del brócoli y déjate cautivar por el toque exótico del jengibre y el miso. ¡Una experiencia culinaria saludable y irresistible!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

141 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Brócoli Glaseado con Jengibre y Miso, una receta única de Sanarlab. Disfruta de los beneficios del brócoli y déjate cautivar por el toque exótico del jengibre y el miso. ¡Una experiencia culinaria saludable y irresistible!

Beneficios de la receta Brócoli Glaseado Con Jengibre Y Miso

El brócoli glaseado con jengibre y miso es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es una verdura rica en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, vitamina K, vitamina A, ácido fólico, calcio y hierro. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y apoyan la salud general.
  2. Propiedades antioxidantes: Tanto el brócoli como el jengibre son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  3. Beneficios antiinflamatorios: El jengibre y el miso son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Consumir regularmente alimentos con propiedades antiinflamatorias puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud en general.
  4. Beneficios para la salud digestiva: El miso es una pasta fermentada que contiene probióticos beneficiosos para la salud digestiva. Estos probióticos pueden mejorar la salud intestinal, promover la digestión saludable y fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Bajo en calorías y alto en fibra: El brócoli es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. La fibra también ayuda a promover la saciedad y mantener el sistema digestivo saludable.

En resumen, el brócoli glaseado con jengibre y miso es una receta saludable que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Es una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada y promover un estilo de vida saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de miso blanco
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de jarabe de arce puro o miel
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • ½ cucharadita de tamari reducido de sodio o salsa de soja
  • ½ cucharadita de vinagre de arroz
  • Pizca de pimienta blanca
  • 2 cucharadas de maní o aceite de canola
  • 8 tazas de flores de brócoli
  • 3 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo, tostadas
  • 1 cebolleta, cortado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir miso, jengibre, jarabe de arce (o miel), aceite de sésamo, tamari (o salsa de soja), vinagre y pimienta blanca en un tazón pequeño. Coloque cerca de la estufa.

  2. Caliente el aceite de maní (o canola) en un wok de fondo plano o una sartén grande a fuego alto. Agregue el brócoli y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue agua y cubierta. Cocine hasta que el brócoli esté tierno, de 2 a 3 minutos. Agregue la mezcla de miso y mezcle para cubrir el brócoli. Servir cubierto con semillas de sésamo y cebollín.

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