Calabaza Bellota Rellena Mexicana

Calabaza Bellota Rellena Mexicana

Receta de Calabaza Bellota Rellena Mexicana | Sanarlab

Receta de Calabaza Bellota Rellena Mexicana – La calabaza bellota favorita del otoño tiene un toque mexicano con un relleno de pavo y vegetales picante como a ti te gusta. 
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Calabaza Bellota Rellena Mexicana

La calabaza bellota favorita del otoño tiene un toque mexicano con un relleno de pavo y vegetales picante como a ti te gusta.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 15 minutos
  • Total Time: 1 h 15 min
  • Yield: 6 1x
  • Category: Recetas Saludables De Calabaza
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Apropiado Para La Diabetes, Sin Huevo, Sin Gluten, Bajo En Calorías, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

1 calabaza moscada de 2 libras, pelada

4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

½ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta molida

2 onzas de queso de cabra (alrededor de 1/4 taza)

4 cucharaditas de harissa

Pimiento rojo triturado (opcional)

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 400 grados F. Vierta 1/2 pulgada de agua en una asadera grande; agregue la calabaza bellota, con los lados cortados hacia abajo. Hornear 30 minutos. Voltee las mitades de calabaza con los lados cortados hacia arriba; cubra con aceite en aerosol y espolvoree con 1/4 de cucharadita. de la sal y la pimienta. Hornee de 20 a 25 minutos más o hasta que estén tiernos.

Paso 2.- Mientras tanto, en una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente 1 cucharada. del aceite a fuego medio. Agrega el pavo molido; cocine hasta que se dore. Retire el pavo.

Paso 3.- Calentar en una sartén 1 cucharada restante. aceite a fuego medio. Agrega el pimiento verde y la cebolla; cocina de 5 a 7 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo ocasionalmente. Agrega la calabaza de verano; cocine y revuelva durante 3 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Agregue el pavo, la 1/2 cucharadita restante. sal y los siguientes tres ingredientes (a través de pimiento rojo triturado); calor a través.

Paso 4.- Coloque la mezcla de pavo en las cavidades de la calabaza. Hornear 10 minutos. Cubra con queso fresco y cilantro.

Nutrition

  • Serving Size: 1 vegetal, 1 1/2 almidón, 1 1/2 carne magra, 1 1/2 grasa
  • Calories: 263
  • Sugar: 4,2 g
  • Fat: 11,4 g
  • Saturated Fat: 2,6 g
  • Fiber: 5,2 g
  • Protein: 14,8 g
  • Cholesterol: 46,8 mg

Keywords: Calabaza Bellota Rellena Mexicana, receta de Calabaza Bellota Rellena Mexicana

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