Receta de Pastel De Manzana Y Canela
Pastel De Manzana Y Canela Este sencillo pastel de manzana sin lácteos, que a menudo se llama pastel de manzana judío, tiene su origen en Europa del Este. La canela y las manzanas Granny Smith agridulces hacen un pastel fragante, mientras que el jugo de naranja en la masa agrega un toque dulce y fresco. Hágalo para Rosh Hashaná o cualquier otra fiesta u ocasión de otoño. Las sobras (si las hay) combinan muy bien con una taza de café a la mañana siguiente.
INGREDIENTES
- Spray para hornear con harina
- 2 ½ tazas de harina integral blanca
- 1 cucharada de canela molida
- cucharaditas de polvo de hornear
- 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar morena clara empaquetada
- ½ taza de aceite de canola
- ½ taza de jugo de naranja
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 manzanas Granny Smith medianas, peladas y picadas (alrededor de 4 1/2 tazas)
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde Bundt de 12 tazas con aceite en aerosol. Bate la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande; dejar de lado. Anuncio
Paso 2.- Combine el azúcar granulada, el azúcar moreno, el aceite y el jugo de naranja en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta; batir a velocidad media hasta que se mezclen, aproximadamente 1 minuto. Agregue los huevos y la vainilla, batiendo hasta que se mezclen. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de azúcar; batir hasta que se incorpore. Dobla las manzanas. Transfiera la masa al molde preparado y alise la parte superior de manera uniforme.
Paso 3.- Hornee hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Enfriar en la sartén durante 10 minutos. Invierta sobre una rejilla y enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.
NOTAS
Consejos Equipo: Molde Bundt de 12 tazas, batidora de pie Para preparar con anticipación: Envuelva el pastel enfriado herméticamente y guárdelo a temperatura ambiente hasta por 1 día.
Información Nutricional De La Receta Pastel De Manzana Y Canela
Tamaño de la porción:- 1 rebanada
Por porción:- 267 calorías; proteína 4,8 g; carbohidratos 42g; fibra dietética 3,5 g; azúcares 24,4g; grasa 10g; grasa saturada 1,1 g; colesterol 53,1 mg; vitamina a iu 119,5 UI; vitamina c 6,2 mg; folato 20,1 mcg; calcio 67,4 mg; hierro 1,3 mg; magnesio 35 mg; potasio 167,6 mg; sodio 393,5 mg; azúcar añadido 19g.
