Pollo Balsámico-Dijon

Recetas Saludables

Pollo Balsámico-Dijon
Descubre el exquisito sabor del Pollo Balsámico-Dijon de Sanarlab. Una receta profesionalmente elaborada con una irresistible combinación de sabores. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia! 100% SEO.

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

161 kcl

Grasa

1.3 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pollo Balsámico-Dijon

La receta de Pollo Balsámico-Dijon de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a la reparación y crecimiento muscular, así como a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pechugas de pollo sin piel, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
  3. Rico en antioxidantes: El vinagre balsámico utilizado en la receta es una fuente de antioxidantes, como los polifenoles. Estos compuestos ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  4. Bajo en sodio: La receta utiliza mostaza Dijon, que tiene un sabor fuerte y permite reducir la cantidad de sal necesaria en el plato. Esto es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio, ya que un consumo excesivo de sal puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Aporta vitaminas y minerales: El pollo es una fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B6, el zinc y el selenio. Estos nutrientes desempeñan un papel importante en el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la síntesis de proteínas y otras funciones corporales.

En resumen, la receta de Pollo Balsámico-Dijon de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, antioxidantes, vitaminas y minerales, al tiempo que limita el contenido de grasas saturadas y sodio. Es una excelente opción para una alimentación equilibrada y nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin piel (total de 1 libras)
  • ⅓ Mostaza de estilo Dijon
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco o albahaca fresca o 1/2 cucharadita de tomillo seco o albahaca, triturada
  • 1 ramitas de tomillo fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque el pollo en una bolsa de plástico grande en un plato poco profundo; dejar de lado.

  2. Para la marinada: en un tazón pequeño, revuelva la mostaza, el vinagre balsámico, el ajo y el tomillo hasta que estén suaves. Vierta la marinada sobre el pollo. Bolsa de sello; Gire para cubrir el pollo. Marinar en el refrigerador durante 4 a 24 horas, girando la bolsa ocasionalmente.

  3. Escurrir el pollo, reservando la marinada. Coloque el pollo en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas. Grilla durante 7 minutos, cepillando ocasionalmente con marinada reservada. Gire el pollo; Cepille nuevamente con la marinada. Deseche cualquier marinada restante. A la parrilla durante 5 a 8 minutos más o hasta que el pollo esté tierno y no sea rosa (165 grados F). Si lo desea, adorne con ramitas de tomillo.

consejos

Consejos: ¿Qué tan caliente está caliente? Algunos alimentos deben ser asados ​​calientes y rápidos, algunos bajos y lentos. Para medir qué tan calientes están las brasas de su parrilla, sostenga la palma de su mano unas pocas pulgadas sobre el centro de la rejilla de la parrilla. Si puede sostener su mano allí dos segundos o menos, las brasas están calientes; Tres segundos indican brasas medianas, cuatro medianos y cinco medianos bajos.

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