Sopa Fría De Pepino Y Eneldo

Recetas Saludables

Sopa Fría De Pepino Y Eneldo
Deléitate con nuestra exquisita sopa fría de pepino y eneldo, una receta refrescante y saludable que te transportará a un oasis de sabores. Descubre el toque único que Sanarlab le brinda a esta delicia culinaria. ¡Sorprende a tu paladar con una explosión de frescura!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

173 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita sopa fría de pepino y eneldo, una receta refrescante y saludable que te transportará a un oasis de sabores. Descubre el toque único que Sanarlab le brinda a esta delicia culinaria. ¡Sorprende a tu paladar con una explosión de frescura!

Beneficios de la receta Sopa Fría De Pepino Y Eneldo

La sopa fría de pepino y eneldo tiene varios beneficios para la salud, especialmente cuando se prepara con ingredientes frescos y de alta calidad como los que ofrece la empresa Sanarlab. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Hidratación: El pepino tiene un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a prevenir la deshidratación.
  2. Baja en calorías: Esta sopa es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  3. Rica en fibra: El pepino es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Antioxidantes: El eneldo utilizado en esta receta es rico en antioxidantes, los cuales ayudan a combatir los radicales libres y a proteger el cuerpo contra enfermedades y el envejecimiento prematuro.
  5. Vitaminas y minerales: Esta sopa es una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina K, vitamina C, potasio y magnesio, que son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
  6. Refuerza el sistema inmunológico: Los ingredientes utilizados en esta receta, como el pepino y el eneldo, contienen nutrientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades.
  7. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el pepino como el eneldo tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y a aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis.

En resumen, la sopa fría de pepino y eneldo de Sanarlab es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo hidratación, bajo contenido calórico, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, refuerzo del sistema inmunológico y propiedades antiinflamatorias.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 tazas de pepino pelado de semillas picadas
  • 1 aguacate maduro, pelado y picado
  • 1 taza de yogurt liso bajo en grasa
  • ¼ taza de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, más más para guarnición
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • rábanos julienned para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el pepino, el aguacate, el yogur, el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta en una licuadora. Mezcle a alto hasta que esté suave. Refrigere la sopa hasta que se enfríe, si lo desea.

  2. Sirva la sopa rociada con aceite y adornada con más pimienta y rábanos, si lo desea.

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