Caldo De Verduras Con Jengibre

Recetas Saludables

Caldo De Verduras Con Jengibre
Disfruta de un delicioso y reconfortante caldo de verduras con jengibre, una receta saludable y nutritiva que te brinda Sanarlab. ¡Cuida tu bienestar con nuestro plato lleno de sabores y beneficios para tu salud! ¡Prueba hoy mismo esta opción vegetariana llena de sabor! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

17 kcl

Grasa

0.1 gr

Porciones

16

Disfruta de un delicioso y reconfortante caldo de verduras con jengibre, una receta saludable y nutritiva que te brinda Sanarlab. ¡Cuida tu bienestar con nuestro plato lleno de sabores y beneficios para tu salud! ¡Prueba hoy mismo esta opción vegetariana llena de sabor! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Caldo De Verduras Con Jengibre

El caldo de verduras con jengibre tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que contiene. Algunos de los beneficios son:

  1. Aumenta la inmunidad: El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades.
  2. Mejora la digestión: Tanto las verduras como el jengibre son excelentes para mejorar la digestión. Ayudan a estimular la producción de enzimas digestivas y a aliviar problemas estomacales como la indigestión y el estreñimiento.
  3. Reduce la inflamación: El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, especialmente en enfermedades como la artritis.
  4. Ayuda a perder peso: El caldo de verduras es bajo en calorías y alto en nutrientes, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso. Además, el jengibre puede acelerar el metabolismo y ayudar a quemar más calorías.
  5. Mejora la salud cardiovascular: Las verduras son ricas en fibra y antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón. El jengibre también puede ayudar a reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares.
  6. Proporciona vitaminas y minerales: El caldo de verduras es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasio y magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud general.

En resumen, el caldo de verduras con jengibre es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, reducir la inflamación, ayudar en la pérdida de peso, mejorar la salud cardiovascular y proporcionar nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 tazas de vegetales lavados y amp; Recortes de hierbas, como champiñones, tomates, hinojo, puerros, pimientos, extremos romanos, calabaza, col rizada, acelga, tomillo, perejil
  • 2 cebollas grandes, acuarteladas
  • 2 zanahorias medianas, cortado en tercios
  • 2 Tallas de apio, cortado en tercios
  • 1 cabeza de ajo, dientes separados y pelados
  • 8 rebanadas jengibre fresco
  • 8 rodajas de cúrcuma fresca (opcional)
  • 2 cucharadas de granos negros
  • 4 hojas de la bahía
  • 16 tazas de agua
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine los adornos, las cebollas, las zanahorias, el apio, el ajo, el jengibre al gusto, la cúrcuma al gusto (si se usa), granos de pimienta y hojas de laurel en una olla grande. Agregue agua y hierva. Ajuste el calor para mantener un suave a fuego lento. Cubra y cocine parcialmente a fuego lento, sin revolver, hasta que las verduras estén muy suaves y el líquido está dorado, aproximadamente 1 1/2 horas.

  2. Forre un colador con gasa y colóquelo sobre un tazón grande. Colar cuidadosamente el caldo, presionando los sólidos para extraer cualquier líquido restante.

Para hacer adelante:

Refrigere por hasta 5 días o congele por hasta 6 meses.

Equipo:

Estopilla

hechos nutricionales

Nota de análisis: Después del esfuerzo, el caldo tiene calorías y nutrientes insignificantes.

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