Camarones Al Limón Y Ajo Sobre Orzo Con Calabacín

Recetas Saludables

Camarones Al Limón Y Ajo Sobre Orzo Con Calabacín
Disfruta de una exquisita combinación de sabores en nuestros Camarones al Limón y Ajo sobre Orzo con Calabacín. Una receta irresistible proveniente de Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan. ¡Deléitate con este plato profesionalmente preparado y déjate seducir por su llamativo estilo!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

355 kcl

Grasa

11.1 gr

Porciones

4

Disfruta de una exquisita combinación de sabores en nuestros Camarones al Limón y Ajo sobre Orzo con Calabacín. Una receta irresistible proveniente de Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan. ¡Deléitate con este plato profesionalmente preparado y déjate seducir por su llamativo estilo!

Beneficios de la receta Camarones Al Limón Y Ajo Sobre Orzo Con Calabacín

La receta de Camarones al Limón y Ajo sobre Orzo con Calabacín, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Fuente de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras. Consumir suficiente proteína en la dieta es crucial para mantener una función muscular adecuada, promover la saciedad y apoyar la reparación y regeneración de tejidos.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso. Los camarones son bajos en calorías y el orzo y el calabacín también son opciones bajas en calorías.
  3. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza limón y ajo para realzar el sabor, en lugar de utilizar ingredientes ricos en grasas saturadas como mantequilla o crema. Esto ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas, que están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Alto contenido de fibra: El orzo y el calabacín son ricos en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Además, la fibra también puede ayudar a controlar el apetito y mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  5. Rico en vitamina C: El limón utilizado en la receta es una excelente fuente de vitamina C. Esta vitamina es un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud de la piel y estimular la absorción de hierro.
  6. Bajo en sodio: Esta receta puede ser adaptada para ser baja en sodio al controlar la cantidad de sal agregada. Una dieta baja en sodio puede ser beneficiosa para aquellos que necesitan controlar su presión arterial o reducir la retención de líquidos.

En resumen, la receta de Camarones al Limón y Ajo sobre Orzo con Calabacín, basada en la empresa Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en calorías, grasas saturadas y sodio, mientras proporciona proteínas, fibra y vitaminas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de camarones grandes o congelados en conchas
  • 2 limones
  • ¾ taza de pasta orzo seca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 3 dientes de ajo, picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 2 tazas de calabacín rodeado
  • ¼ taza de chalotes en rodajas finas
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita cortada Rosemary Fresh
  • 2 cucharadas cortando la hierba de eneldo fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Desguzco camarones, si está congelado. Camarones de cáscaras y Devein, dejando las colas intactas si lo desea. Enjuague camarones; seque. Usando un pelador de verduras, retire la ralladura de uno de los limones y córtelo en astillas delgadas. Exprima 1/4 taza de jugo de 1 1/2 limones. Ponga la mitad de limón restante a un lado.

  2. Cocine orzo de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo cualquier sal y grasa; drenar.

  3. En un calor de sartén antiadherente de 10 pulgadas 1 cucharada. del aceite y la mantequilla sobre mediano-alto. Agregue camarones, 2 de los dientes de ajo, 1/4 cucharaditas. de la sal, y el pimiento rojo triturado. Cocine y revuelva 2 minutos o solo hasta que los camarones estén opacos. Agregue 2 cucharadas. del jugo de limón. Retire la mezcla de la sartén; Cubra para mantener el calor.

  4. En la sartén calienta las 1 cucharadas restantes. Aceite sobre medio-alto. Agregue calabacín, chalotes, pimienta y el diente de ajo restante y 1/4 cucharaditas. sal. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que el calabacín esté de color marrón claro, revolviendo ocasionalmente. Agregue el agua, el romero y las 2 cucharadas restantes. Jugo de limón, revolviendo para raspar brocas marrones crujientes. Agregue el orzo cocido; Calentar a través.

  5. Revuelva la mezcla de camarones a la mezcla de orzo y espolvoree con enelijas y astillas de limón. Exprima el jugo de la mitad de limón reservado sobre la mezcla.

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