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Comer Bien Gofres

Name: Comer Bien Gofres
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 taza de harina de trigo integral; 1 taza de harina para todo uso; 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 tazas de suero de leche sin grasa, (ver consejo); 1 huevo grande, separado; 1 cucharada de aceite de canola; 1 cucharada de extracto de vainilla, (opcional); 2 claras de huevo grandes; 2 cucharadas de azúcar

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Recetas Saludables

Comer Bien Gofres

Descubre cómo disfrutar de unos deliciosos gofres saludables y nutritivos en Sanarlab. Nuestra receta te enseñará a comer bien sin sacrificar el sabor. ¡Haz de tus desayunos una experiencia irresistible! #ComerBienGofres

Tiempo de Prep

Calorías

229 kcl

Grasa

3.8 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Comer Bien Gofres

La receta de Comer Bien Gofres de la empresa Sanarlab puede ofrecer varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes y método de preparación saludable. Algunos de estos beneficios incluyen:

Ingredientes saludables: La receta utiliza ingredientes saludables como harina integral, huevos, leche descremada y aceite de coco en lugar de ingredientes refinados y altos en grasas saturadas. Estos ingredientes proporcionan nutrientes esenciales como fibra, proteínas y ácidos grasos saludables.
Menor contenido calórico: Al utilizar ingredientes más saludables y reducir la cantidad de azúcar y grasas saturadas, los gofres de la receta de Sanarlab tienen un menor contenido calórico en comparación con los gofres tradicionales. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada.
Mayor contenido de fibra: La harina integral utilizada en la receta es rica en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión, controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad. Consumir alimentos ricos en fibra es esencial para mantener un sistema digestivo saludable.
Menor contenido de grasas saturadas: El uso de aceite de coco en lugar de mantequilla o aceites vegetales refinados puede reducir la cantidad de grasas saturadas en la receta. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que optar por opciones más saludables puede ser beneficioso para la salud del corazón.
Mayor contenido de nutrientes: La receta de Sanarlab incluye ingredientes ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte, mejorar la salud de la piel y promover la salud en general.
En general, la receta de Comer Bien Gofres de Sanarlab puede ser una opción más saludable en comparación con los gofres tradicionales. Sin embargo, es importante recordar que la moderación y el equilibrio son clave para una alimentación saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 taza de harina de trigo integral
1 taza de harina para todo uso
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
2 tazas de suero de leche sin grasa, (ver consejo)
1 huevo grande, separado
1 cucharada de aceite de canola
1 cucharada de extracto de vainilla, (opcional)
2 claras de huevo grandes
2 cucharadas de azúcar

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Revuelva la harina de trigo entero, la harina de uso múltiple, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Batir el suero de leche, la yema de huevo, el aceite y la vainilla (si se usa) en un tazón separado. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva con una cuchara de madera hasta que esté humedecida.
Batir las 3 claras de huevo en un tazón de mezcla sin grasa con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar y continúe latiendo hasta que esté rígido y brillante. Batir una cuarta parte de las claras de huevo batidas en la masa. Dobla las claras de huevo batidas restantes con una espátula de goma.
Precaliente un hierro de gofres. Cepille la superficie ligeramente con aceite. Llena el gofre de hierro dos tercios llenos de masa. Cocine hasta que los gofres estén nítidos y dorados, de 5 a 6 minutos. Repita con la masa restante, cepillando la superficie con aceite antes de cocinar cada lote.

consejos

¿Sin suero de leche? Puede usar polvo de suero de leche preparado de acuerdo con las instrucciones del paquete. O haga "leche agria": la relación es de 1 cucharada de jugo de limón o vinagre a 1 taza de leche.